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Posté le 17/10/2009 09:58:00 Par Mémoires de ma table (Voir son site)





Les premiers frimas et voilà que reviennent à nos tables  les bons plats gratinés.
Dans sa cassolette personnelle, aux topinambours, pommes de terre et pleurotes avec du cheddar et des dés de jambon fumé, il est équilibré sans être trop riche.
[...]


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