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Gratin de poisson 53 recettes

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Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

81 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile659 kcal40 minutes
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons (frais ou surgelés) Quelques brins de persil plat Huile d’olive 40 gr de beurre 40 gr de farine ...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

10 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1493 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabilllaud - 2 pommes de terre - 1 carotte - Gruyère râpé - 5 cl de crème liquide - Sauce béchamel (beurre, farine, lait) - Sel, poivre...
Recette Gratin de poisson - recette thermomix

Gratin de poisson - recette thermomix

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile413 kcal45 minutes
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 4 carottes 600 g de dos de cabillaud (ou de filets) 4 cuillères à soupe de crème légère (à 15 % de M.G.) 1/2 citron 200 g de lait 1 pincée de noix de muscade (râpée) 60 g d'emmental (râpé) Sel Poivr...
Recette Gratin de poisson à la polenta

Gratin de poisson à la polenta

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen278 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en morceaux basilic sel gruyère râpé...
Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

4 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile661 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poisson - 400 g de pommes de terre - 250 g de chou-fleur - béchamel Balade - sel et poivre - fromage râpé...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

45 votes

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

Gratin de macaroni à la soupe de poisson, olives noires etc.

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte c’est moins cher) Ingrédients : 1 brique de 300 ml de soupe de poisson 1 gousse d’ail Pain rassis 2 t...
Recette Gratin grec de poisson à ma façon

Gratin grec de poisson à ma façon

1 vote
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de tomate en morceaux dans leur jus - 1 courgette - 1 poivron - 1 oignon - 60 gr de fêta light - 40 gr de fromage râpé Belligne gratin - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 200 gr d'espadon - Origan - Herbes de Provence - Sel et p...
Recette Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 filets de merlan - 300 grammes de choux de Bruxelles - 350 grammes de champignons de Paris - 40 grammes de farine - 2 oeufs - Basilic (dosage selon vos goûts) - Sel - poivre - Un peu de parmesan...
Recette Gratin de riz au poisson et aux épinards

Gratin de riz au poisson et aux épinards

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile958 kcal35 minutes
Ingrédients: - 120 grammes de riz (basmati) - 1 cube de bouillon de volaille - 1 pot de sauce tomate - 500 grammes de filets de pangas (surgelés) - 500 grammes d'épinards à la crème (surgelés) - Emmental râpé...
Recette Gratin de poisson et de moules aux champignons

Gratin de poisson et de moules aux champignons

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) - 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) - 250 g de champignons de Paris émincés - 2 échalotes - 300 ml de lait 1/2 écrémé - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 1 cuillère à soupe de ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin de poisson de trinidad

Gratin de poisson de trinidad

8 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen215 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 3 citrons verts 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 pots de yaourts brassés nature 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 2 cuillère à soupe de curr...
Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

6 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 220g de riz ou 2 verre moyens (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) Du poisson (n'importe quel genre) j'ai utiliser du filet de sole 1ou 2 carotte 1 courgette 2 oignons sel et poivre noir & cannelle 2 feuilles de laurier sauce bécham...
Recette Gratin de riz au poisson pané

Gratin de riz au poisson pané

5 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz - 50 cl de bouillon de poule - tomates cerises - 6 bâtonnets de poisson pané (goût barbecue) - fromage râpé - 150 g de petits pois surgelés - 2 gousses d'ail...
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

4 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 patates - 1 paquet de 227 g de goberge - sel et poivre - 1 pincée de safran - 1 pincée de coriandre - 1 cuillère thé de curcuma - petits morceaux de fromage au choix - mozzarella râpée pour gratiner Sauce béchamel : - 2 cuillères à soupe de beur...
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile490 kcal55 minutes
Ingrédients: - quelques fleurettes de brocolis surgelé - 2 parts de poisson surgelé - des champignons surgelés - 50 cl de lait demi-écremé - 30 g de maïzena - sel, - poivre, - muscade - gruyère râ...


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