Gratin de Pommes de terre à la sauce moutarde

Name: Gratin de pommes de terre à la sauce moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 belles pommes de terre suivant votre gourmandise; 2 tranches de poitrine fumée; 2 saucisses de Strasbourg ou Francfort; 20 cl de crème fraîche; 2 bonne CàS de moutarde; quelques tranche de fromage à raclette; sel; poivre du moulin

Autre

2 parts

10 min

1 heure

moyen

1089 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
1
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Le Marché :

3 belles pommes de terre suivant votre gourmandise
2 tranches de poitrine fumée
2 saucisses de Strasbourg ou Francfort
20 cl de crème fraîche
2 bonne CàS de moutarde
quelques tranche de fromage à raclette
sel
poivre du moulin

Coût estimé: 4.17€ (2.08€/part)

Préparation

La Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Dans un grand bol, mélangez la crème et la moutarde

Salez et poivrez

Découpez les saucisses en petites rondelles

Découpez la poitrine fumé en lardons

Epluchez et coupez en gros dés les pommes de terre

Dans un plat allant au four, mettre la sauce, les pommes de terre, les saucisses et les lardons

La Cuisson :

Mettre au four environ 40 mn

Ajoutez le fromage dessus

Remettre au four jusqu'à la fonte complète du fromage