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Gratin avec salsifis

5 recettes

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Recette Gratin de salsifis à la fourme d'ambert

Gratin de salsifis à la fourme d'ambert

4 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de salsifis - 1 branche de thym frais - 1 feuille de laurier - 30 g de beurre clarifié - 30 g de farine - 1/2 l de lait froid - Sel, poivre - 1...
Recette Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

3 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage...
Recette °salsifi & gingembre°

°salsifi & gingembre°

Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 noix de beurre - 3 salsifis - 1cm de racine de gingembre - sel - poivre - 10 cl de vin blanc - 10 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre brun...
Recette gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

1 vote
Comment faire manger des salsifis aux enfants (ou au plus grands un peu récalcitrants) ? Faites-en un gratin ! Avec sa sauce onctueuse, ils changeront d'avis.Temps de préparation : 15mn - Temps de cuisson : 25mnIngrédients pour 4 personnes :3 à 4[...]
Recette Gratin d'endives et de salsifis

Gratin d'endives et de salsifis

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->Et pour faire suite à la recette d'hier, à savoir le clafoutis au thon, devinez ce que j'ai fait avec le reste de lait concentré non sucré ... La réponse est ci-dessous. Pour[...]
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !




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