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Hachis Parmentier facile

Dans la catégorie des plats réconfortants qu'on adore déguster en famille, on demande le hachis parmentier s'il vous plait ! Du boeuf haché agrémenté d'une sauce tomate et surplombé d'une belle purée de pommes de terre faire maison... Une combinaisons hyper facile à faire pour un résultat extra savoureux :-)
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce hachis parmentier et régalez-vous !

Plat
6 parts
10 min
50 min
facile
388 Kcal
  • Hachis Parmentier facile
  • Hachis Parmentier facile - photo 2
  • Hachis Parmentier facile - photo 3
  • Hachis Parmentier facile - photo 4
  • (3.9/5 - 18 votes)
  • 6
  • 1882
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Ingrédients

6

Pour la viande :

Pour les pommes de terre :

Coût estimé: 7.68€ (1.28€/part)

Matériel

  • 1 plat à gratin
  • 1 poche à douille + 1 douille cannelée (optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Hachis Parmentier facile
    Peler puis couper les pommes de terres en morceaux puis les faire cuire dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
  • Etape 2 - Hachis Parmentier facile
    Pendant ce temps, faire revenir les oignons hachés dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont transparents, ajouter le concentré de tomates et la viande hachée. Assaisonner.
  • Etape 3 - Hachis Parmentier facile
    Lorsque le bœuf est cuit, ajouter le persil ciselé et mélanger. Mettre dans un plat à gratin. Préchauffer le four.
  • Etape 4 - Hachis Parmentier facile
    Égoutter les pommes de terre et les écraser grossièrement. Ajouter le lait et continuer à écraser. Ajouter en suite le beurre. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et bien mélanger.
  • Etape 5 - Hachis Parmentier facile
    Ajouter la purée sur la viande dans le plat à gratin. Mettre au four 20 minutes à 200°C.
  • Etape 6 - Hachis Parmentier facile
    C'est prêt !

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Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser ce plat sans utiliser de poche à douille : il suffit d'étaler la purée sur la viande et de lisser le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Hachis Parmentier facile
Hachis Parmentier facile - photo 2
Hachis Parmentier facile - photo 3
Hachis Parmentier facile - photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

02/10/2023

Merci pour cette recette comme son titre l indique très facile à réaliser et très bonne tout le monde a valider.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre retour ! :)

Lenaxel, 24/01/2022

Un délice j'ai haché ma viande avec un oignon j'ai ajouté du cumin très très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
Zlac, 05/12/2021

A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Mamsi, 01/10/2023

Je fais la même recette avec de la chair à saucisse ...c'est plus moelleux !

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

On note l'astuce :)

stef, 23/03/2020

Bonjour....c'est TELLEMENT compliqué....

(3) (10) Signaler
elinaott, 23/03/2020

Je vais faire cette recette merci Ptitchef merci expliquée pas à pas merci Ptitchef merci merci

(1) (4) Signaler

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