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Historic lunch at Weston Hall
Posté le 14/07/2008 22:24:00 Par Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise (Voir son site)
L'apéritif "in the lounge"
Avec les murs en pierre exposés, une cheminée ouverte et des petits recoins, le restaurant d'Alexandre offre un cadre parfait. Les sièges sous les fenêtres plongent directement sur de belles pelouses et terrasse, avec des vues au-dessus des champs. Le menu est soigneusement travaillé avec des produits locaux.
Voici un petit aperçu de la cuisine gastronomique anglaise
Lunch Menu
Starters
Tarte aux champignons et poivrons sous une croûte de Stilton et ciboulette
Salade de betteraves et feta arrosée d'un mélange d'huile aux herbes et sirop de vinaigre balsamique
Main Courses
Suprême de poulet Cajun accompagné d'un taboulé et d'un chutney de tomates
Filet de truite frit à l'ail & légumes aux arômes de miel au citron et beurre au persil
Dessert
Manhattan Cheesecake et fruits rouges
Tarte au citron
Chocolate truffe aux trois sauces
Weston Hall
Weston Bank
Weston, Stafford
ST18 0BA
Lunch menu : 17?
Dinner : 25?
Sunday lunch : 23?
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