Posté le 26/08/2008 09:00:00 Par Les délices d'une maman (Voir son site)
Afin de changer du traditionnel barbecue : saucisses, côtes de porc
je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, colorée et délicieuse !
Brochettes Poulet-Abricot-Curry
moutarde
curry
huile d'olive
escalopes de poulet
abricots secs
oignons
Préparer une marinade
2 CS moutarde + 2 CC curry + 2CS huile d'olive
Bien mélanger
Découper les escalopes de poulet en cubes
Mettre mariner le tout
Faire les brochettes en alternant viande, abricots, oignons
Cuire au barbecue
Régalez vous !
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