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Posté le 23/01/2007 08:01:00 Par Les passions de Phanie (Voir son site)





Chez Audrey, il y a quelques jours, on pouvait déguster cette brioche. Sa recette m'a bien plu car la brioche se fait à la MAP et se cuit au four. Je n'ai rien changé, pour une fois, à sa recette et voici ce qui s'est passé :

Après prétissage et repos dans la MAP :

02

Et après le passage au four :

05

Il n'y a plus qu'à déguster :

10

La prochaine fois, je mettrai plus d'eau de fleur d'oranger (au moins 4 ou 5 cuillères à soupe) et aussi, des dés de fruits confits. sinon, nous remercions beaucoup Audrey pour cette recette car le résultat est excellent.

Bon appétit !!!



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