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Jarret de porc avec Lentille

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Recette Jarret de porc aux lentilles vertes du puy, tomates et thym

Jarret de porc aux lentilles vertes du puy , tomates et thym

14 votes
Platfacile15 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 filet de 500 g de lentilles vertes du Puy à cuire - 1 beau jarret de porc - 4 saucisses fumées - 3 oignons roses de Roscoff - 2 gousses d'ail - 1...
Recette A la recherche de la recette du petit-salé aux lentilles de mon enfance

A la recherche de la recette du petit-salé aux lentilles de mon enfance

3 votes
Platfacile2 heures90 minutes
Ingrédients: - 1 gros oignon - 2 belles carottes - lentilles vertes (voir sur le paquet les proportions) - feuilles de laurier - clou de girofle - jarret de porc (...
Recette Petit salé aux lentilles vertes du puy

Petit salé aux lentilles vertes du puy

1 vote
Platfacile20 minutes2 minutes
Ingrédients: - 1 beau jarret de porc demi-sel - 500 g de palette demi-sel avec os - 350 g de travers de porc demi-sel - 400 g de lentilles vertes du Puy - 2 oignon...
Recette Carpaccio de jarret de porc (caco) à la vinaigrette de lentilles - Eisbeincarpaccio mit Linsenvinaigrette

Carpaccio de jarret de porc (caco) à la vinaigrette de lentilles - Eisbeincarpaccio mit Linsenvinaigrette

L'idée de ce plat, une petite dérision du plat fétiche: lentilles au petit salé,venait de mon père qui l'avai mangé chez un ami restaurateur à Cologne. Et, c'est bon, c'est un peu une cuisine de reste, mais bon!Die Idee zu diesem Gericht kam von[...]



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Tartelettes crumble à la rhubarbe

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