Je veux du soleil!!, Recette Je veux du soleil!!

Posté le 17/01/2008 10:34:33 Par Lali et Cie (Voir son site)

Y'en a marre! Il fait que pleuvoir! Une mini-accalmie dimanche et paf! C'est reparti depuis lundi! Cet hiver aura été pourri, pluvieux et gris, je sais bien qu'il tombe des tonnes d'eau sur toute la France quasiment toute l'année, mais zut et flûte!! Je ne suis pas dans le grand Nord (entendre par là, au-dessus de la Loire)! Je ne vis pas dans le Sud pour rien, et l'Azur pour l'instant, je le vois pas beaucoup!! Alors je ne sais pas trop où poser mes réclamations, mes danses et chants du soleil ne marchent pas (plus) donc rien ne va plus! Le soleil, il faut aller le chercher dans l'assiette...
Astuce n°1: ce superbe cake au citron, réalisé il y a près de un an, avec des citrons de Menton. Du soleil plein la bouche, sans aucun doute!
Astuce n°2: une salade colorée, histoire de ne pas déprimer. La salade, c'est celle que j'avais déjà préparée pour le réveillon du jour de l'An, et pas goûtée. Je n'avais pas pris de photo non plus. Je la remets car elle vaut vraiment le coup. Toute simple et bonne. La recette vient de là. C'est tellement simplissime qu'il n'y a pas vraiment de "recette". Mélanger des petites pâtes cuites, des dés de tomates séchées, des cubes de feta. Arroser avec l'huile des tomates. Concasser très grossièrement quelques pistaches et les rajouter. Je poivre bien, car j'aime bien.

J'ai utilisé des "spirales" de la gamme "Les Originelles" d'Alpina, qui a l'avantage d'être bio. Les spirales restent très souples après cuisson, tel une boucle de cheveux! Si!Si! J'ai essayé!
Et ces 3 couleurs ne vous rappellent pas un certain drapeau? Vert, blanc et rouge...
ps: mon coup de gueule a porté ses fruits: soleil et ciel bleu ce matin!

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