Posté le 23/11/2007 21:07:00 Par la cuisine de Soulef (Voir son site)

oui c'est l'anniversaire de ma mere, et je lui ai prepare une tarte aux fruits, et un gateau a la Imane

alors voila la tarte aux fruits:

pour etre franche tout etait preparer, la pate sablee congelee que j'ai fait etendre,

la creme patissiere que j'ai ajouter comme poudre dans l'eau,

et les fruits sur lesquels j'ai verse un filet de gelee vegital.

donc c'est une tarte pour les enfants qui aiment beaucoup.

je prends ma part aussi ne vous en faite pas.

et la le gateau a la Imane

oui elle fait un gateau a ma fille et je ne le mange pas??????

donc j'ai fait le meme a ma mere:

oui c'est au chocolat

donc voila les ingredients:

Pour la génoise :

120g farine

120g sucre semoule

4 oeufs

1/2 sachet levure chimique

1 pincée de sel

Battez à la vitesse maximale les oeufs avec le sucre semoule, ajoutez la farine à laquelle on a ajouté le levure chimique et le sel.

Beurrez et farinez un moule, versez le mélange et mettez au four 15min à 180°

Coupez en deux horizontalement.

Sirop :

300ml eau

150g sucre semoule

1 sachet sucre vanille

Préparez un sirop avec les trois ingrédients et abîmez les deux cercles de génoise tres tres bien, jusqu'a ce que le sirop coule par les rebords.

Garniture :

250cl crème fraîche

2 càs sucre glace

quelque goutes d'arome a votre gout

chocolat rape.

Battez la crème fraîche avec le sucre glace pour avoir une chantilly ferme et divisez en deux parts.

Étalez la première sur le premier disque de génoise , couvrez avec le deuxième disque et étalez la deuxième partie de la crème chantilly, moi j'ai ajouter du chocolat en poudre pour avoir un petit gout de chocolat.

persemez de chocolat rape, et decorer avotre gout.

et joyeux anniversaire maman.

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