Posté le 29/03/2009 07:30:00 Par la cuiller en bois (Voir son site)
Récemment, sur le blog de Choupette, je tombe sur sa recette de lapin sauté au thym.
Une envie d'y goûter m'a tenaillée toute la journée. Le soir, nous allions faire les courses avec JP et je pris donc un lapin, salivant d'avance sur ce qu'il allait devenir.
Oui, mais ...
Vous vous doutez bien que cela a tourné autrement dans ma cuisine !
JP a pris les choses en main et a décidé de faire d'une pierre deux coups. En effet, lors de nos achats, je lui ai parlé d'une autre de mes envies .. un tajine.
Il prépara donc un tajine de lapin aux pommes de terre et fruits secs.
La recette (en gros comme d'habitude avec lui)
Des oignons revenus dans de l'huile à la poêle, puis les mettre en lit sur le fond du plat à tajine,
Le lapin coupé en morceaux,
Des pommes de terre en gros cubes,
Des pruneaux et des abricots secs,
Des pousses de bambou,
Un peu de bouillon, des épices (colombo et ... "une autre épice marocaine, je sais plus laquelle" dixit le grand chef)
Et une télécommande pour zapper les programmes à la télé pendant que cela cuit (le temps ? Alors voyons : un jeu télévisé, une page de pub, des infos sur le satellite, quelques zapping ...)
Et pendant que la maison commençait à embaumer, je décidais de m'occuper de la table.
On peut n'être que deux et préparer une jolie table ...
Il ne me reste plus qu'à remettre un lapin sur la liste des courses pour tenter de faire la recette prévue au départ !
Séquence souvenirs ...
Il y a 4 ans ... La naissance de mon album "café" et des canelés
Il y a 3 ans ... Un recyclage pour Mathéo et La première élection du café de l'année
Il y a 2 ans ... Préparation de match ... pour les parents !
Il y a 1 an ... Encore une histoire de foot et de toulousaine !
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