Posté le 23/05/2008 17:09:00 Par Saveur Culinaire (Voir son site)
Ingrédients:
* 150g de betterave
* 200g de framboise
* Sucre
* vanille
* 1 verre d'orange
* 1/4 l de lait
Préparation:
* Mixer tout les ingrédients.
* Servir frais.
Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée
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RISOTTO AU JUS DE BETTERAVE ET AUX FLOCONS DE POISSON
Ajouté le 11/09/2007 13:03:00
Un risotto vraiment inusité, très très bon et trés crémeux ! Et que dire de la couleur...Vraiment appétissant ! Si vous avez une centrifugeuse, faîtes votre propre jus de betterave : Il vous faudra 4 kg ( 8,8 lb ), pelées, non cuites, pour obtenir[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...
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Crevettes croustillantes en robe de kadaïf, fèves et "jus" de betterave
Ajouté le 08/05/2008 09:00:00
Il y a un certain temps que je voulais utiliser de la pâte à kadaïf. Je devrais dire réutiliser car un essai fait il y a quelques temps déjà s'était transformé en combat contre l'écheveau de fibres. Un paquet de kadaïf est plus difficile à démêler[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Cocktail de fraises et framboises à la ginger beer
Ajouté le 28/07/2008 22:04:00
Oui, à l'extérieur, ça s'appelle un smoothie nowadays mais moi, j'appellerai toujours ça un cocktail de fruits. Mixez une poignée de fraises et une poignée de framboises. Allongez à la sensation (au feeling quoi ;) avec de la ginger beer[...]http://chtivegetarien.canalblog.com/archives/...
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Mousse de bétraves
Ajouté le 09/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 700 g de betteraves crues 200 g de pommes de terre 1 c à café de ciboulette 10 cl de crème fraîche noix de muscade râpée sel poivre. Faire cuire les betteraves dans une casserole d’eau bouillante durant environ[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Salade de bétraves marinées
Ajouté le 11/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 4 ou 5 betteraves rouges cuites 1 verre de vin rouge 1 verre de vinaigre de cidre 1 oignon moyen 4 clous de girofle 12 grains de coriandre 6 grains de poivre huile sel raifort râpe (frais si possible). Pelez les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...


















