Posté le 14/03/2008 09:34:00 Par blogbio (Voir son site)
Ce matin sur La grande bouffe éthique, un dessin animé ! Chouette ! C'est toujours plus sympa qu'un discours militant, alors je fais suivre...
Les Apprentis Z'Ecolos : le jus d'orange
par Terraeconomica
Bizarrement, j'ai (bientôt) 35 ans et je ne suis jamais passée par la case jus d'orange : c'était une denrée rare quand j'étais petite. Certains matins, ma Maman nous pressait une orange (on dirait un conte de Noël d'un autre temps...). Et il est probable qu'une vie adulte, passée volontairement à distance de la télé et de la grande distribution alimentaire, m'a "protégée" de l'expansion extraordinaire ces dernières années des boissons sucrées et autres jus.
Mais, depuis quelques mois, j'ai un extracteur de jus pour faire notre jus de pommes maison. Cet appareil, vendu dans les réseaux "bio", a été fabriqué en Corée, ses pièces de rechange sont probablement introuvables, et il est diffusé en France par une belge (dont je vous recommande l'excellent site, d'ailleurs)...
A combien de litres de jus d'oranges correspondrait-t-il si on calculait son écobilan ? Sûrement un paquet !
Pour voir les autres vidéos de Terra economica, cliquez ici. Ca va plaire à mes enfants ! Mais non, je ne les endoctrine pas ;-)
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Confiture d'oranges épicées
Ajouté le 08/12/2006 17:12:00
Et voici ma participation à la 8ième édition du jeu "A vos casseroles" de Marie-Laure dont le thème est Noël/Épices . Une confiture, parce que cela faisait un petit moment que la marmite à confiture se reposait... Alors lorsque j'ai vu[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
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Le vrai jus de pomme avec des vraies pommes dedans
Ajouté le 11/01/2007 12:01:34
Mes hommages“Vous avez beau dire, ya pas seulement de la pomme. Ya autre chose… ça serait pas, des fois, de la betterave, hein? / Si, y’en a aussi”. Voilà un dialogue culte signé Audiard, issu de la scène de beuverie,[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=263
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roti cotelette au cidre ,jus de pommes et chocolatAjouté le 20/01/2007 09:01:47
j'ai fais hier cet excellent rôti mais je n'ai pas pû poster parce que c'était en panne!! il me restait du cidre j'ai donc créé cette recette !! la voiçi! c'est tout simple et c'est vraiment bon!! et aussi vite fait!! voiçi les proportions:[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'orangesAjouté le 11/03/2007 11:03:00
Voilà une tarte vaguement inspirée de celle de Julie Andrieu, revue et corrigée en fonction de mes propres goûts (je n'aime pas trop le gingembre avec le sucré et je préfère une pâte sablée à une brisée, même si pour démouler c'est plus[...]http://cuisinedelices.canalblog.com/archives/...
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Pommes au jus d'oranges épicéAjouté le 26/11/2007 16:08:00
J'ai fait ce petit dessert tout simple quand mon frère est venu. J'avais quelques pommes et comme je ne peux pas les manger crues et que je voulais changer de la compote, je les ai fait cuire dans du jus d'orange avec des épices. C'est tout doux et[...]http://mespepites.canalblog.com/archives/2007...
