Posté le 14/10/2007 11:33:00 Par Sahten, Senegalou et le Mezzé (Voir son site)
Voici un dessert libanais à base de creme de lait l'achta et de pâte kadaif appelé Rach egalement en libanais.
Pour l'Eid, les gateaux sont à l'honneur, le sucre dégoulinant, les papilles à l'affut ....Ce dessert est d'une simplicité etonnante, et tellement bon. Il se sert sur plateau, en [...]
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Atayef Achta (Dessert libanais délicieux)
Ajouté le 03/02/2008 18:02:00
Il y a quelque temps, je suis allée dîner dans un restaurant libanais et le dessert était absolument délicieux.... Du coup, je me suis mise à la recherche sur le web de la recette. Car, bien évidemment, j'aimerais pouvoir la[...]http://miamduchocolat.over-blog.com/article-1...
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Steak aux trois poivres et aux champignons(lahmet bil fokkaa)Ajouté le 03/02/2008 10:43:00
Comment faire de simples steaks un plat riche et délicieux? Vous avez besoin de steaks de boeuf ou de veau selon le nombre de personnes, d'une boite de champignons de paris ,d'une boite de crème fraîche,d'une cuillérée à soupe de moutarde ,d'une[...]http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/02/...
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Nid de kadaïf aux fraises & chantilly au vinaigre balsamiqueAjouté le 28/02/2008 09:35:42
Le marché de samedi dernier fut mémorable. D'abord parce que j'y ai trouvé mes premières fraises (locales) de l'année et qu'elles étaient excellentes, ensuite parce que ma marchande de produits orientaux m'a dégotté un paquet de 500g de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Bouchées d'agneau en kadaïf, salade à la mentheAjouté le 10/03/2008 08:14:41
Le plus dur n'est pas forcément de faire les bouchées, mais de trouver le kadaïf. La meilleure solution est sûrement de demander à votre marche de produits moyen-orientaux qu'il vous en commande un paquet. Mais franchement, essayez, vous[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Asperges en Croûte de Kadaif et Dip Féta-Menthe, Green Asparagus in "Kadaifi Crust" and Feta-Mint DipAjouté le 16/04/2008 08:30:00
I hope my last post about Santorini Island made you crave for Greek Food?However, today?s recipe is not an authentic cycladic recipe, it is more my very own way of using greek ingredients I love : feta cheese, fresh mint and[...]http://afoodiefroggy.canalblog.com/archives/2...
