Émincez l'oignon, coupez le poivron en julienne, faites cuire sur feu doux avec du sel jusqu'à ce que toute leur eau soit dégagée
Ajoutez les tomates coupées en rondelles . Quand tous les légumes deviennent bien ramollis, ajoutez l'ail et les épices et un filet d'huile d'olive. Réservez dans une assiette
Faites revenir la viande hachée dans la même poêle avec sel, poivre, et un petit oignon émincé
Étalez la pâte au rouleau dans un plat carré ou rectangulaire, disposez d'abord la farce a chakchouka , puis dessus,celle de la viande, parsemer de fromage
Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte, préalablement étalé
Badigeonnez de jaune d'oeuf, parsemer de grains de sésame
Faites des marques carres sur le dessus, et enfournez 20/30 minutes à 180°
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Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes!
Commentaires des membres:
Excelent hummmmmmmm
Sava mais esuqe elle est suuur????