Posté le 06/07/2008 12:52:00 Par L'Amirabelle (Voir son site)
- 600 gr de viande de boeuf haché- 1 oignon- 1 bouquet de coriandre ou de persil plat- 1 c a spe de cumin - 1 c a soupe de paprika- sel a votre convenance
Passez le persil sous le robinet d'eau froide. Essorez dans du papier absorbant et [...]
-
Boulettes de Boeuf
Ajouté le 04/12/2006 21:20:00
Un plat aussi simple que ça et j'en avais toujours pas fait, c'est une honte ! En plus mes boulettes étaient vraiment très bonne donc je pense que maintenant je vais en faire un petit peu plus souvent. Pour ce qui est de la recette j'ai mis un peu[...]http://plageoucuisine.blogspot.com/2006/12/bo...
-
Croquettes de boeuf et pouletAjouté le 27/09/2008 10:03:00
Au Portugal, on appelle ces croquettes mixtes des costeletas fingidas - "fausses côtelettes" - parce que visuellement, on pourrait les prendre pour des côtes de porc panées. Un petit plat familial du quotidien, très comfort food ...[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/09/cro...
-
Koubaibas (croquettes de viande hachée)Ajouté le 17/09/2008 07:29:00
Voici de délicieuses croquettes de viande hachée que j'ai servi pour le ftour avec une salade. Vous pouvez également les servir avec des frites ou avec une sauce tomate. Il vous faut (pour une vingtaine de koubaibas) : 500 g de viande[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
-
Galettes de boeuf et chutney de tomateAjouté le 08/10/2008 10:03:00
Accompagnés de leur chutney de tomate maison, ces sortes de steaks hachés asiatiques aux épices sont simplement délicieux... Ingrédients pour 4 personnes Galettes - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail finement hachées - 500 g de[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/10/gal...
-
Boulettes de boeuf grillées à la mentheAjouté le 29/10/2008 01:30:00
Je me suis inspirée de la recette trouvée dans Miam, 100 recettes saines et savoureuses : à l'origine, elle est faite à base de porc et l'auteure ajoute du riz dans la préparation des boulettes : j'ai remplacé par de la viande de boeuf et je[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
