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Posté le 15/12/2006 15:12:43 Par au jardin des délices (Voir son site)





c'est une entrée de fête!! toute facile à faire et bien bonne!voiçi la photo

kiwis

tiré du livre " maxi cuisine"

proportions:

pour 6 pers
12kiwis
200gr de miettes de crabe en boite
3 c à s d'huile neutre (tournesol, arachide!)
1 c à s de vinaigre de framboise ( ou à défaut de vin rouge!)
(moi, j'ai pris celui au vin rouge et j'ai écrasé des framboises dedans!)
sel et poivre

couper en deux les kiwis et les vider à la cuil parisienne

DSC03312DSC03313

couper les morceaux de kiwis en petits morceaux et y ajouter le crabe
faire la vinaigrette avec la cuil de vinaigre, le poivre, puis l'huile et l'émultionner
j'ai ajouté une petite c à c de crème fraiche
remplir les pelures et les mettre au frais.

kiwis

bises les filles à tantôt!



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