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Lapin à la moutarde

59 recettes

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Recette Lapin à la moutarde et aux champignons

Lapin à la moutarde et aux champignons

83 votes
Platfacile
10 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux 1 carotte 500 gr de champignons 2 échalotes 4 c à s de moutarde de Dijon 250 ml de crème 1 bouquet garni Beurre Se...
Recette Lapin à la moutarde & pain d’epices

Lapin à la moutarde & pain d’epices

68 votes
Platmoyen
406 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 1 lapin entier (de préférence fermier) 6 tranche de pain d’épices au miel (artisanal) Moutarde fine gourmet de Maille 1 oignon (bel) Du beurre Un gra...
Recette Lapin sauce à la moutarde

Lapin sauce à la moutarde

12 votes
Platfacile
1691 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles cuisses de lapin - 2 oignons - 4 C à S de moutarde à l'ancienne - 3 gousses d'ail - du thym - 40 cl de crème fraîche - 2...
Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

2 votes
Platmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères...
Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

10 votes
Platmoyen
10 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

8 votes
Platfacile
20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte d’oignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Lapin à la moutarde au bonnezeau !!!

Lapin à la moutarde au bonnezeau !!!

2 votes
Platmoyen
15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - de la moutarde - 1 bouteille de bonnezeau - sel et poivre - de la crème liquide...
Recette Lapin a la moutarde

Lapin a la moutarde

2 votes
Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de grosseur moyenne. 4 càs de moutarde. 1 gros oignon. 1 /2 bouteille de vin blanc sec. de l'eau pour moi. 1 dl de crème. sel,poivre far...
Recette Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc

Lapin au four à la moutarde basilic et vin blanc

1 vote
Platfacile
1355 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 2 belles cuisses de lapin - 2 CàS de moutarde au basilic et au vin blanc - 1 filet d'huile d'olive - vin blanc et eau - sel ...
Recette Lapin à la moutarde aux poireaux

Lapin à la moutarde aux poireaux

Platfacile
10 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 lapin coupé en morceaux (et pour moi c'est sans la tête...) - 3 gros poireaux - 1 bière blonde (250 ml) - 2 à 3 cuillères à soupe bombées de mouta...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

12 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

 

Lapin à la Moutarde en Papillote

2 votes
Platfacile
156 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 Lapin entier - Sel fin - Moutarde ...
 

Lapin à la moutarde

Platmoyen
295 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 lapin de la moutarde sel poivre du thym 10cl verre de vin blanc (petit) 8cl verre de pineau 1 cas de cognac ( de quoi faire flamber) 1 pot ...
 

Lapin à la moutarde

Platmoyen
20 minutes50 minutes
Ingrédients: 2 crépines de porc rincées et égoutées sel poivre 1 c.à.s. de feuilles de sarriette 1 lapin prêt à cuire de 1,4kg,coupé en 8 morceaux 4 c.à.s. de...
Recette Un classique : le lapin à la moutarde

Un classique : le lapin à la moutarde

4 votes
Il exsite différentes façons d'accomoder le lapin (voir l'index dans ce blog). Celle à la moutarde a l'avantage d'être rapide et simple. Idéal pour les femmes pressées et/ou paresseuses (rayez la mention inutile !). On demande au volailler de[...]
Recette Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon

Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon

2 votes
J’ai un souvenir de papillote de lapin à la moutarde et à l’estragon. Je me rappelle vaguement que ma mère en préparait de temps en temps et qu’on les cuisait (dans la mesure du possible) au barbecue. Et l’autre jour, quand[...]



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