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Lapin au cidre

21 recettes

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Recette Lapin au cidre et pain d'epices pour la st valentin

Lapin au cidre et pain d'epices pour la st valentin

41 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: ½ lapin 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de poitrine fumée (en fines tranches) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon (rosé de Roscoff) 1 gousse d'ai...
Recette Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

16 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile582 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 1 kg de petits navets - 8 petites pommes de terre - 2 échalotes - 2 oignons - 1 litre de cidre - 1 c. à soupe de farine - Huile d'o...
Recette Cuisses de lapin au cidre et champignons

Cuisses de lapin au cidre et champignons

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1672 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 3 cuisses de lapin - 2 échalotes - 1 oignon - 2 gousses d'ail hachés - 150 g de lard fumé en petits dés - 200 g de champignons de Paris - Jus de cit...
Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

10 votes
Platmoyen10 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile440 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 lapin - 3 échalotes - 1 oignon - 5 belles carottes - 1 gousse d'ail - 1/ 2bouteille de cidre brut - 1 cuillère à soupe bombée de creme fraîche - 1...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

8 votes
Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte d’oignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Lapin à la moutarde version aigre-douce

Lapin à la moutarde version aigre-douce

1 vote
Platmoyen10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 râbles de lapin + 2 épaules de lapin (pour les gourmands) - 1 botte de carottes - 1 orange - 6 oignons de printemps - 2 cuillères à soupe de mouta...
Recette Lapin au pain d'épices

Lapin au pain d'épices

Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 6 rables de lapin - 200 g de lardons fumés - 80 g de raisins secs - 3 petits oignons - 5 tranches de pain d'épices - 3 feuilles de laurier - 2 bran...
Recette Lapin à l'embeurrée de chou rouge

Lapin à l'embeurrée de chou rouge

Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile622 kcal53 minutes
Ingrédients: - 25 g de beurre - 1/2 chou émincé finement - morceaux de lapin - 25 cl du liquide (bouillon, vin blanc, cidre...)...
Recette Civet de lapin au cidre

Civet de lapin au cidre

3 votes
Préparation : 30 mn Marinade : 1 nuit Cuisson 1 heure Pour 4 personnes : 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 c à soupe de farine 40 cl de crème fraîche épaisse 600 g de champignons de[...]
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

2 votes
Voici une petite recette sympa et facile ;) je sais la photo est pas tip top mais j'ai du faire vite car c'était mon déjeuner du midi au travail ;) Une cuisse de lapin 1 oignon 10cl de crème fraîche une noisette de beurre 25cl de cidre[...]
Recette Lapin aux pommes et au cidre

Lapin aux pommes et au cidre

4 votes
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman";[...]
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

3 votes
Voici une recette que j'aime faire, car elle est simple et relativement rapide, encore faut-il avoir un lapin sous la main et du cidre... Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre échalote de la crème fraiche du beurre de la[...]
Recette FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE

FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE

1 vote
Le lapin chez nous, on aime...beaucoup...J'avais envie de changer du traditionnel lapin moutarde , même si tout le monde adore. J'ai trouvé cette recette sur le site du lapin. Excellent. testée et approuvée!   FRICASSÉE DE LAPIN AU[...]
Recette Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

Cette petit bête n'est pas du goût de tout le monde , beaucoup d'entre vous se rappellent certainement avoir câliné un lapin nain pendant des années, mais ne vous inquiétez pas, celui-ci a été spécialement élevé pour être dégusté :-) Le lapin[...]



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