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Lapin au citron

22 recettes

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Recette Tajine de lapin aux citrons confits

Tajine de lapin aux citrons confits

Platfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 3 oignons - 4 gousses d'ail - 4 écorces de citrons confits coupées en lamelles - huile d'olives - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 1 ...
Recette Lapin au citron, miel et romarin

Lapin au citron, miel et romarin

Platfacile958 kcal1 heure, 7 minutes
Ingrédients: - 1 lapin découpé avec les abats (même si vous ne les mangez pas) - 2 oignons - 3 citrons jaunes - 4 cuillère à soupe de miel - 30 cl de bouillon de v...
Recette Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - environ 12 foies de lapin - 8 poignées de pousses de soja - 2 échalotes - 1 pouce de gingembre - 1 citron vert - 50g sucre semoule - 40g beurre -...
Recette Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Platfacile10 minutes38 minutes
Ingrédients: - 1 lapin fermier coupé en morceaux - 50 cl de crème fraîche épaisse - 1/4 de citron confit en dès - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de moutarde...
Recette Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Rillettes de lapin au citron confit et au romarin

Entréemoyen262 kcal1 heure
Ingrédients: 250 g de lapin (râble ou épaule) 60 g de fromage blanc 1 citron confit 2 brins de thym 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 branche de romari...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin en papillote kiwis/olives

Lapin en papillote kiwis/olives

2 votes
Platmoyen1252 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 lapin (ou 4 râbles ou 4 cuisses) 350 g d'olives noires (dénoyautées) 6 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive (12 cl) 4 kiwis 2 cas de sucre en ...
Recette Lapin au miel

Lapin au miel

1 vote
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: - 100g de miel - le jus d'1 citron - Quelques branches de thym citron (de mon jardin) - 2 c à soupe de crème fraiche...
Recette Lapin poêlé sur son lit de verdure!

Lapin poêlé sur son lit de verdure!

6 votes
Platfacile2811 kcal20 minutes
Ingrédients: Une petite laitue 4 foies de lapin 50 gr de comté coupé en petit dès 2 tomates coupées en quart 2 c. à s. de sauce soja 2 c. à s. de jus de citron bio...
Recette Lapin aux artichauts

Lapin aux artichauts

2 votes
Platmoyen1449 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyens 1 kg de pommes de terre coupées en tranches 500 gr de petites courgettes coupées en deux 10 fonds d'artichauts cou...
Recette Pâté de foies de lapin

Pâté de foies de lapin

1 vote
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de foies 50 g de beurre 1 orange 1 citron 1 mini pincée de noix de muscade moulue 1 mini pincée de macis sel e...
Le secret de la citronnade parfaite !

Le secret de la citronnade parfaite !

41 votes

Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...

Recette Comptines de lapin !

Comptines de lapin !

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1/2 lapin en morceaux ou 4 cuisses - 2 citrons non traités - 1 pot de crème fraîche épaisse - 2 échalotes - 1 cuillerée à café de fond de veau (en b...
Recette Dos de lapin marinés aux herbes - kaninchenrücken würzig mariniert

Dos de lapin marinés aux herbes - kaninchenrücken würzig mariniert

Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - des baies de génevièves - du thym - du laurier - une branche de céleri coupé - un oignon haché - de l'ail - le zeste d'un citron - 1,5 dl vin blanc...
Recette Pâté de foies de lapin.

Pâté de foies de lapin.

Entréemoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: 200 g de foies 50 g de beurre 1 orange 1 citron 1 pincée de noix de muscade moulue 1 pincée de macis sel et poivre en grains 1 trait de cognac 1 trait...
Recette Rognons de lapin à la bière malheur

Rognons de lapin à la bière malheur

Platmoyen441 kcal17 minutes
Ingrédients: 400 g de rognons de lapin 2 c à s d’huile 2 gousses d’ail écrasées le jus d’un demi-citron de la ciboulette sel et poivre...
Recette Râbles de lièvre façon nicolas le bec

Râbles de lièvre façon nicolas le bec

2 votes
PlatDifficile25 heures7 minutes
Ingrédients: - Un râble de lapin - Une betterave - Un litre d'eau - 300 g de sucre - 30 g de gros sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café de ...



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