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Lapin avec Porc

17 recettes

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Critères

Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Entréemoyen15 minutes150 minutes
Ingrédients: J'ai découvert cette recette dans le dernier Cuisine et Vins de France. Elle m'a tout de suite rappellé les pâtés de lapin que faisait ma marraine aut...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

3 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de pe...
Recette Boulets à la liégoise sauce lapin

Boulets à la liégoise sauce lapin

2 votes
Platfacile354 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500 g de hachis de bœuf - 500 g de hachis de porc - 4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait - 1 oignon finement haché - 1 bouqu...
Recette Terrine de lapin !!

Terrine de lapin !!

25 votes
Entréemoyen45 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de la gorge de porc 2 oignons du thym 1 verre de cognac 1/2 verre de muscadet du sel et poivre du persil...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Sans oeuf
EntréeDifficile40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

4 votes
Entréemoyen40 minutes180 minutes
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 p...
Recette Terrine de lapin

Terrine de lapin

Sans glutenSans laitSans oeuf
PlatDifficile1991 kcal3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses et un râble de lapin - 125 grammes de jambon blanc - 150 grammes d'échine de porc sans os - 200 grammes de dés de lard gras - 3 bardes...
Recette Rôti de lapin au lapin de a à z

Rôti de lapin au lapin de a à z

Platmoyen35 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 lapin entier de 1,300 kg environ - 150 g de crépine de porc - 1 petite carotte - 1/2 oignon - huile d'olive - 20 g de beurre - 1 oeuf - 2 cc de cr...
Recette Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

Terrine de lapin aux pistaches et baies de genièvre

autrefacile45 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de chair de lapin désossée - 350 g de viande de porc - 50 g de barde de lard - 1 cuillère à soupe de thym frais - 1 gros oignon - 3 cuillères à...
Recette L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

autrefacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: Pour la viande: - 1 kg de lapin désossé - 300 g de foie de lapin - 300 g d' échine de porc salée - 300 g de lard gras Pour la marinade: - 3 oigno...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

57 votes

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Recette Baron de lapin rôti

Baron de lapin rôti

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 crépine de porc 50 g de beurre 1 cuil. à café de sarriette 1 branche de thym 1 pincée d'origan 5 feuilles de sauges ciselées ...
Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

6 votes
Entréemoyen40 minutes75 minutes
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...
Recette Colombo de dinde

Colombo de dinde

2 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile395 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de dinde ou (poulet, lapin, porc, poisson) - 3 pieds de cive ou ciboulette, oignons du pays - du persil - du thym - des clous de ...
Recette 02_le plat : la finale des champions

02_le plat : "la finale des champions"

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 gros râbles de lapin - 1 bocal de tomates confites à l'huile d'olive - 1 boule de mozzarella - 1 bouquet de basilic frais - de la crépine de porc ...
 

Paté de lapin sans façon pour divine (autoclave requis)

2 votes
autremoyen2 heures5 minutes
Ingrédients: - 3 tasses (525 g) d'oignons hachés menu - 2 tasses (350g) d'échalote roses hachées menu - 6 lbs (2,7 kg) de chair de lapin - 2 lbs (9...



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