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Lapin avec Poulet 17 recettes

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Recette Summer in the city (pas de poulet, ni de cochon, mais des lapins et un flan)

Summer in the city (pas de poulet, ni de cochon, mais des lapins et un flan)


Dessertfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 l de lait entier (ou moitié entier, moitié demi-écrémé) - 100 g de maïzena (ou mélange maïzena-fécule-farine) - 2 œufs + 1 jaune - 3 cuillères à café d'extrait de vanille liquide - 150 g de sucre blond de canne - 1 pâte feuilletée - 250 g de crèm...
Recette Déclinaison autour du lapin à l'orientale ...

Déclinaison autour du lapin à l'orientale ...


Platmoyen60 minutes4 heures
Ingrédients: Pour le Râble rosé: - la petite partie de râble, - Fleur de Sel & Poivre. Pour le Râble farci: - la grande partie du Râble - 1 blanc de Poulet - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à café de Pâte de Noix - 1 cuillère à café rase de Raz el Hanout - 1 Échalot...
Recette Légèreté au menu: lapin en sauce

Légèreté au menu: lapin en sauce


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile429 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boite de champignons de Paris - 2 briquettes de crème fraîche allégée à 3% (40 cl) - bouquet garni - 2 cubes de bouillon de poulet - sel - poivre - huile d'olive...
Recette Médaillons, forrestière, de poulet fermier, encore une recette aux champignons.

Médaillons, forrestière, de poulet fermier , encore une recette aux champignons.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile986 kcal53 minutes
Ingrédients: - 3 blancs de poulet fermier - une petite salade d'épinards - un mélange de champignons sautés - un foie de poulet ou un foie de lapin - du beurre...
Recette Civet de lapin et omelette au fromage et fines herbes

Civet de lapin et omelette au fromage et fines herbes


Platfacile25 minutes90 minutes
Ingrédients: - Civet de lapin - 1 Lapin d'environ 1.5 kg - 125 g Lard fumé coupé en dés - Eau - 30 g Beurre - 15 Petits oignons pelés - 10 g Farine - 500 ml Vin rouge - 200 ml Bouillon de veau ou de poulet - 1 Gousse d'ail écrasée - 1 Bouquet garni ...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

30 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin

Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile30 minutes33 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes moyennes (ouvertes au milieu ou) - 1 bonne poignée de feuilles d'oseille - 1 échalote - 1 foie de lapin (ou 2 de poulet) - 1/2 litre de lait - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - sel - poivre...
Recette Dos de lapin marinés aux herbes - kaninchenrücken würzig mariniert

Dos de lapin marinés aux herbes - kaninchenrücken würzig mariniert


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - des baies de génevièves - du thym - du laurier - une branche de céleri coupé - un oignon haché - de l'ail - le zeste d'un citron - 1,5 dl vin blanc - 75 cl vinaigre de vin blanc - 2 verres d'eau - filets de lapin, ou du poulet ou du veau - du lar...
Recette Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!

Terrine de lapin aux pois chiches - kuk terrine, kaninchen und kichererbsen!


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - lamelles de poulet - morceaux de lapin - 2 poignées des pois chiches - échalote - crème liquide - de Porto blanc - un peu de liquide ( bouillon ou crème ) - 1 oeuf...
Recette Paëlla à la galbez

Paëlla à la galbez

56 votes
PlatDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...
Recette Colombo de dinde

Colombo de dinde

7 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile384 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de dinde ou (poulet, lapin, porc, poisson) - 3 pieds de cive ou ciboulette, oignons du pays - du persil - du thym - des clous de girofle - 100 ml d' huile - 1 cuillerée de graines à roussir - 3 cuillères à soupe de Colombo - ...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

22 votes, 2 commentaires

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Potje vleesch

Potje vleesch

1 vote
Platmoyen24 heures4 heures
Ingrédients: - viandes : du poulet, du lapin, du veau ( épaule par exemple ) - du lard frais, pas de quantités précises, mais poulet et lapin en quantités voisines, veau et lard en plus petites quantités. - 1 ou 2 oignons - thym - laurier - sel - poivre - vin bl...
Recette Petite paëlla rapide de 12h05

Petite paëlla rapide de 12h05

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile733 kcal35 minutes
Ingrédients: - riz rond - 1 reste de poulet ou de lapin ou les deux - 1 reste de poisson - 1 reste de moule - 1 reste de calamars - quelques rondelles de chorizo - 1 reste de crevettes roses - 1 oignon - bouillon de poisson ou de volaille - clou de girofle - 1 po...
Recette Paella de valence

Paella de valence


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1169 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 600 g de riz - 1 kg de morceaux de poulet - 500 g de morceaux de lapin - 300 g de haricots verts - 250 g de haricots blancs secs - 150 g de petits pois - 250 g de moules - 6 langoustines - 15 cl d'huile d'olive - 2 tomates - safran - 1 cuillère à ...
Recette Retour en egypte (1)

Retour en egypte (1)


Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1,5 l de bouillon de viande (poulet ou jarret de boeuf ou même lapin cuit avec 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 branche de céleri...) - une grosse botte de mouloukheya fraîche ou 500 g de mouloukheya surgelée ou, à défaut, de la mouloukheya séchée - 1...
Recette Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou quand le gaspacho n'est pas une soupe!

Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"


Platfacile10 minutes65 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 1 grande boite de tomates concassées - 2 cuisses de poulet - 400 g d'oignons - 1 dizaine de gousse d'ail - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuilles de laurier - 2 doses de safran - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet et 1/2 de ...


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