Posté le 20/11/2006 14:11:23 Par Mes petits carnets (Voir son site)
Peu avant la création de Cuisine Girls, Nelo avait posté sur un forum une recette de Hot Brie tirée du livre « La cuisine du placard ». J’avais soigneusement conservé cette recette dans un recoin de mon disque dur pour un soir de flemme. Seulement, comme nombreuses recettes que je trouve alléchantes, n’ayant pas le [...]
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Le fameux sauté de veau au chorizo
Ajouté le 08/11/2006 10:11:00
La recette Marmiton dont tout le monde parle Deuxième assiettehttp://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Le Brie de MelunAjouté le 14/03/2008 12:00:00
Qui : Le Brie de Melun. Où : France, Ile-de-France, Brie. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de vache, cru, entier. Croûte : Fleurie. Formes : Disque, 13 cm de diamètre. 2,5 à 3 cm d'épaisseur. 400 à 500g Matière Grasse :[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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774, le Fromage de BrieAjouté le 15/04/2008 12:00:00
(Source image) C'est en 774 , lors d'une halte au prieuré de Rueil-en-Brie , que Charlemagne, roi des Francs , goûte pour la première fois et avec gourmandise... au plaisir du fromage de Brie. Deux ou trois choses que je sais[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Le Brie de MeauxAjouté le 09/06/2008 12:00:00
Qui : Le Brie de Meaux. Ou : France, Ile de France. Quoi : Pâte Molle. Comment : Lait de vache, cru, entier. Croûte : Fleurie. Formes : Disque, 25 à 37 cm de diamètre, 2,5 à 3,5 cm d'épaisseur, 2,5 kg environ. Matière Grasse[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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21 Juin 1791, le BrieAjouté le 13/10/2008 12:00:00
Le 21 juin 1791, dans sa fuite vers Varennes, Louis XVI fait une halte à Claye-Souilly, pour y déguster Brie et vin rouge. Reconnu, le roi sera arrêté quelques heures plus tard. Quand on vous dit que la gourmandise est un vilain défaut...[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
