LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

> AJOUTER AUX FAVORIS RSS

VALIDER

Le pains burger ultra leger


Posté le 05/08/2008 02:00:00 Par Imane cuisine (Voir son site)



15999750



Dés que j'ai senti un peu mieux, j'ai pensé à mes recettes, elles m'attendent depuis bcp de temps, je commence par le pain burger qu'on consomme bcp la saison d'été







20 05 08(028)







Ingrédients pour 16 à 20 pains



65ml eau tiéde

200ml lait tiéde

60g sucre semoule

45g huile ou beurre fondu

750g farine

2 oeufs

1 càs levure boulangère

graines de sésame pour décor

Préparation :



Diluez la levure dans un peu de lait



Mettez la farine dans un saladier, creusez un puit et y mettez la levure, diluez avec un peu de lait, ajoutez les autres ingrédients sauf le beurre et travaillez la pate trés bien, ajoutez le beurre et retravaillez, laissez lever de volume, dégasez et re travaillez,



Sans titre 1



etalez avec le rouleau patissier à 1cm ou un doigt, coupez des rondelles avec l'emporte pièce ou un bol de soupe, couvrez et laissez lever,





Sans titre 2





enduisez les rondelles de jaune d'oeuf, saupoudrez de graines de sésame et mettez au four 20min à 180°,





20 05 08(014)



Je n'utilse pas l'ensemble parce qu'on est une petite famille, je laisse les autres dans le réfrigérateur dans un sachet en plastique ou au congélateur, 1 mois dans le réfrigérateur



20 05 08(017)



ultra leger





Sans titre 3



choisissez la farce des Cheese Burger  ICI



20 05 08(027)



Bessaha wa raha



20 05 08(032)







dqvrfy8r



Lire la suite >
Notez cette recette :

Imprimer cette page
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Partager sur Facebook





: Pains | Pains Burger | Pains Leger

Recette similaires