Posté le 25/09/2009 07:00:00 Par Le blog de coriandre et cie (Voir son site)

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  Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chiche

  

  Ajouté le 09/11/2006 07:11:00

  En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]

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  Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

  

  Ajouté le 16/11/2006 12:11:00

  C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut[...]

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  Millefeuilles de bacon aux légumes

  

  Ajouté le 09/11/2006 09:11:00

  Aujourd'hui je vous propose une recette originale, elle peut se servir en entrée mais pour nous elle fut servie en plat principal avec une salade, pour le soir c'était suffisant... J'ai trouvé cette recette facile à réaliser dans un des[...]

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  Soupe aux légumes et au curry

  

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  Le temps ne s'y prête pas beaucoup malgré que nous arrivions à la fin du mois d'octobre, mais mon corps, lui, réclame ses premières soupes maison car la période est en règle générale adéquate à ce genre de plats. N'ayant pas de recette type de[...]

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  Mousse à la betterave rouge

  

  Ajouté le 17/04/2009 13:48:00

  Aujourd'hui, voici une recette de mousse délicieuse, pour une entrée, ou pour le petit casse-croûte du soir. Fais en deux mn chrono en plus ;) Ingrédients : (pour 3 verrines) - 250 g de betteraves rouges cuites - 2 grosses CàS de fromage[...]

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