Legumes d'hiver - page 60

5482 recettes

Carottes gingembre/ abricot/ graines

(1 vote), (1) , (8)

Plat facile 25 min 77 kcal

Ingrédients: 8 carottes moyennes 3 échalotes 1 1/2 abricot sec graines de tournesol et de pavot poudre de gingembre

Ma flamiche aux poireaux et au maroilles

(1 vote), (1) , (26)

Entrée facile 1 h 5 m 925 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 750 g de blancs de poireaux 20 g de beurre 1/2 Maroilles 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à...

Spaghetti de poireaux sauce bolognaise

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la bolo : un peu d'huile d'olive un oignon émincé de la viande de boeuf hachée deux petites boites de pulpe de tomates une bonne cuillère à...

Chou rouge confit aux pommes et aux marrons

(1 vote), (7)

Autre facile 1 h 40 m 320 kcal

Ingrédients: ½ chou rouge 2 pommes 1 oignon 20 cl de jus de pomme 30 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de miel 50 g de beurre 200 g de marrons...

Labyrinthe carottes, cardamome, pavot et agar agar (sans gluten, sans oeufs, sans lactose)

(1 vote), (7)

Entrée facile 12 h 10 m 61 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl d'eau 2 pincée de cardamome 1 grosse cuillère à soupe de graines de pavot sel au piment d'Espelette 2 g d'agar agar

Feuilletés de saint-jacques et fondue de poireaux à la bière

(1 vote), (76)

Plat facile 45 min 625 kcal

Ingrédients: 700 g de noix de saint-jacques ou de pétoncles 700 g de blanc de poireau 50 g de beurre 25 cl de bière 20 cl de crème fraîche 300 g de pâte...

Muffins au potiron et aux épices

(1 vote), (4)

Autre facile 45 min 498 kcal

Ingrédients: 500 g de potiron en dés 100 g de farine complète 275 g de farine avec levure incorporée 115 g de cassonade 2 oeufs 50 ml d'huile végétale 150 ml...

Rosenkohl- gratin des choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (13)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: des choux de Bruxelles des échalotes un peu de lard une cuillère de mascarpone un peu de fond de volaille sel et poivre un peu de noix de muscat...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Carottes de sable a la bourguignonne

(1 vote), (2)

Plat facile 43 min 181 kcal

Ingrédients: 500 gr de carottes de sable 1 oignon rouge 500 ml de bouillon de volaille Farine Sel, poivre beurre

Un gâteau à la courge, deuxième version.

(1 vote), (4)

Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 100g de farine 25g de petits flocons d'avoine 2 oeufs 200g de purée de courge cuite 45g de cassonade un sachet de levure une cuillère à café de...

Tarte endives & saumon fumé

(1 vote), (25)

Plat facile 1 h 35 m 456 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel une pâte feuilletée 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de saumon fumé 70 g de gruyère...

Riz aux choux de bruxelles, tomates et curry.

(1 vote), (16)

Plat facile 35 min 713 kcal

Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles 2 oignons hachés 300 g de riz 90 cl d'eau une grosse boîte de tomates entières 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1...

Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose

(1 vote), (9)

Entrée facile 25 min 249 kcal

Ingrédients: 12 endives, émincées 10 g beurre 1/2 citron, pressé 1 pincée de sucre, sel et poivre 3 tranches de jambon blanc, coupé en cercles avec un...

Salade croquante et craquante au chou rouge

(1 vote), (30)

Autre facile 18 min 96 kcal

Ingrédients: 100 g de chou rouge cru 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de yaourt au soja 1 cuillère à café de purée d'amandes 1...

Biscuits au potiron de sophie dudemaine

(1 vote), (11)

Autre facile 30 min 377 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits: 350 g de potiron cru et râpé 125 g de beurre fondu 200 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine avec poudre levante...

Farfalle aux poireaux et lardons

(1 vote), (14)

Plat facile 5 min 13 min

Ingrédients: 200 g de Farfalle 200 g de lardons 180 g de poireaux 20 cl de créme fraiche light Huile d'olive

Tarte aux poireaux et au comté

(1 vote), (76)

Plat facile 50 min 395 kcal

Ingrédients: Pour 4 (en plat) ou 8 (en entrée): 100 g de farine 100 g de farine complète 3 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe à soupe d'eau Une...

Velouté de carottes et châtaignes au curry

(1 vote), (1) , (50)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de carottes 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) 1 cuillère à café de beurre 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry...

Batbout joyeux farci de rillettes de carottes à la marocaine

(1 vote), (26)

Apéritif moyen 1 h 45 m 252 kcal

Ingrédients: 1) Pour 9-10 mini batbouts : 17,5 cl de semoule de blé dur fine 8,5 cl de farine T55 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de...

Gratin végétal de choux de bruxelles aux amandes

(1 vote), (1) , (5)

Accompagnement facile 1 h 10 m 282 kcal

Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles (parés et nettoyés) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 g...

Risotto au potimarron et coppa

(1 vote), (14)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 échalote un peu d'huile d'olive 150 g de potimarron 150 g de riz pour risotto 50 g de coppa (environ deux tranches par personne) 75 ml de vin...

Velouté de topinambour au raifort

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 650-g topinambours bien grattés sous l'eau courante 2 cuillères à soupe huile d'olive 600 g bouillon de légumes ou de volaille 1 belle patate à...

Pain moelleux à la pomme de terre

(1 vote), (9)

Autre moyen 1 h 15 m 1182 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre ( pelées et coupées grossièrement ) 950 ml d'eau (on récupère l'eau de cuisson des pommes de terre) 1 cuillère à soupe...