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Légumes avec Tofu

39 recettes

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Recette Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu

Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu

24 votes
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - Feuilles de lasagnes fraîches (quantité selon l'appétit) - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon -1 belle tomate - 250 à 300Gr de...
Recette Tofu sauté aux légumes

Tofu sauté aux légumes

5 votes
Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de tofu ferme de 125g - 1 oignon - 2 gousses d’ail - ½ poivron rouge - 3 têtes de brocolis - Quelques champignons (de par...
Recette Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

2 votes
Platfacile
2 heures10 minutes
Ingrédients: - la moitié d'un bloc de tofu (150g) - 2 poignées de noix de cajou - sauce soja - huile de sésame - graines de sésame Pour la marinade: - 1 grosse cu...
Recette Tofu mariné sauté aux légumes

Tofu mariné sauté aux légumes

5 votes
Platmoyen
142 kcal25 minutes
Ingrédients: 150gr de tofu (taifun ou soy) 1 cas mirin 2 cas Tamari (LIMA) 1 cas gingembre (frais découpé en petits dés) 2 gousses d'ail (en petits dés) 1 poi...
Recette Croquettes de légumes et tofu

Croquettes de légumes et tofu

5 votes
Platmoyen
40 minutes10 minutes
Ingrédients: 400 gr de tofu ferme 1 petite carotte 50 gr de haricots verts 2 oeufs 2 cuillères à soupe de saké 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de...
Comment conserver vos fruits et légumes ?

Comment conserver vos fruits et légumes ?

2 votes

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

2 votes
Platfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: - du quinoa - 1 carotte - 1 navet - 1 oignon - 1 courgette - 125 g de tofu - un peu de marinade de poivron ou quelque chose comme ça - des pois chiche...
Recette Tajine légumes et tofu

Tajine légumes et tofu

1 vote
Platfacile
456 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 300gr de tofu nature 1 oignon 1 verre d'olives vertes dénoyautées 4 carottes 4 branches de celeri 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soup...
Recette Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

Salade tiède quinoa, tofu et légumes croquants au thym frais

Entréefacile
5 minutes13 minutes
Ingrédients: - 100 gr environ de quinoa - 2 carottes - 1 courgette - 1 petit morceau de tofu - 2 à 3 branches de thym frais - huile d'olive - sel...
Recette Tranches de tofu aux oignons et leurs légumes

Tranches de tofu aux oignons et leurs légumes

Platfacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de tofu de 125 g - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - des herbes de Provence - huile sans goût P...
Recette Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

10 votes
Entréefacile
100 kcal40 minutes
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en p...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

42 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

1 vote
Entréemoyen
153 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...
Recette Tofu façon porc au caramel

Tofu façon porc au caramel

2 votes
Platfacile
5 minutes25 minutes
Ingrédients: 250g de tofu ferme 250ml d'eau + 25g 50g de sucre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à thé de 4 épices 1 cuillère à thé de gingembre en poud...
Recette Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

1 vote
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de tofu - 1/2 verre de quinoa blond - 1/2 verre de quinoa rouge - 1 petite courgette - 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de p...
Recette Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

3 votes
Platmoyen
613 kcal55 minutes
Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe de c...
Recette Haricots verts à l'italienne + tofu à l'asiatique = déjeuner bien sympathique!

Haricots verts à l'italienne + tofu à l'asiatique = déjeuner bien sympathique!

Platfacile
93 kcal1 heure, 23 minutes
Ingrédients: 1) Pour une bonne platée d'haricots verts: - les haricots verts (au moins 3 grosses poignées) - 2 tomates très très à point - 1 échalote - 2 cuillères...



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