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Lentilles aux courgettes 29 recettes

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Recette Lentilles vertes du puy à la ratatouille

Lentilles vertes du puy à la ratatouille

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 250 g de lentilles du Puy - 1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 petite boîte de tomates en cube (450 g) - Quelques feuilles de basilic - Sel, poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Lentilles aux courgettes

Lentilles aux courgettes

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen403 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 1 citron 4 petites courgettes 1 gros oignon 5 gousses d'ail 2 branches de menthe 175 gr de lentilles 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt sel...
Recette Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau

Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 saucisses de morteau - 4 doses de lentilles - 1 bouillon de légumes - 1 litre d'eau - 1 cuillère à soupe...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

7 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Platmoyen790 kcal55 minutes
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile d’olive 2 gousses d’ail (émincées) 4 patates douces (petites, coupées en dés) 1 courgette (coupée...
Recette Lasagnes aux lentilles et cantal

Lasagnes aux lentilles et cantal

5 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 200 G DE LENTILLES BLONDES - 500 G DE COURGETTES - 3 CUILLER A SOUPE D'HUILE - 1 BOITE DE TOMATES PELEES ET ÉGOUTTÉES - 1 PAQUET DE LASAGNES - 50 G DE BEURRE - 60 G DE FARINE - 8 DL DE LAIT - 200 G DE CANTAL RAPE...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Salade de lentilles, tomates et mozzarella

Salade de lentilles, tomates et mozzarella

30 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile424 kcal45 minutes
Ingrédients: 250 g de lentilles 100 g de tomates cerises 200 g de crevettes 100 g de mozzarella 1 échalote 1 courgette 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à café de baies roses Sel Poivre...
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

18 votes
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: un oignon moyen 2 carottes de tailles moyenne (100 gr) une courgette de taille moyenne (100 gr) 2 pommes de terre de taille moyenne (100 gr) 6 tomates bien mures 100 gr de lentille jaune une demi cuillère a café de cumin u...
Recette Lentilles version marocaine

Lentilles version marocaine

6 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen266 kcal45 minutes
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1 courgette 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 1 tomate 1 cas de concentré de tomates 1 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 cc cumin 1 cc paprika 1/2 cc poi...
Recette Boulettes de poulet à la provençal sur lentilles et boulgour

Boulettes de poulet à la provençal sur lentilles et boulgour

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile442 kcal55 minutes
Ingrédients: - 6 escalopes de poulet - herbes de provence - 2 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boîte de lentilles préparées - 250 g de boulgour - sel - poivre...
Recette Salade de lentilles au curry

Salade de lentilles au curry

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile273 kcal40 minutes
Ingrédients: - 125 g de lentilles - 1 petite courgette - 4 tiges de ciboulette - 2 cuillères à soupe de vinaigre au miel de blé noir - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde au miel et au curry - sel et poivre...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

67 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Filets de poisson aux lentilles

Filets de poisson aux lentilles

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile30 minutes32 minutes
Ingrédients: - 300 g de lentilles - un oignon - clous de girofle - une branche de thym - 2 carottes (coupées en cubes) - 2 oignons nouveaux(coupés en petits morceaux) - une branche de céleri (coupée en petits morceaux) - une courgettes coupée en dés - un pe...
Recette Soupe butternut, lentilles et crevettes

Soupe butternut, lentilles et crevettes


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile233 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 courge butternut (environ 900g) 1 courgette 75g de lentilles 1 échalote 20cl de crème liquide 300g de crevettes (décortiquées) 1 cuillère à soupe d'huile d' olive Sel Poivre...
Recette Berkoukès aux lentilles, légumes et boulettes a ma façon

Berkoukès aux lentilles , légumes et boulettes a ma façon


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail - pois chiches et lentilles -trempés la veille - 4 tomates râpées et sans la peau - 3 cas d'huile neutre - épices : sel, poivre , 1 cuillère à café de ras hanout, 1 cuillère à café de coriandre en poudre , un peti...
Recette Salade de lentilles et prosciutto

Salade de lentilles et prosciutto


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile261 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 ½ tasse de lentilles vertes - 5 tasses d'eau froide - 1 tasse de courgette coupée en dés - 1 tasse de poivron coupé en dés - 1 oignon vert émincé - 60 g de tranches de prosciutto - Ciboulette fraîche hachée au goût Vinaigrette : - 3 cuillères à...
Recette Salade colorée d?orzo et de lentilles

Salade colorée d?orzo et de lentilles


Entréefacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 1 tasse d'orzo - 1 courgette coupée en cubes - Poivrons de couleur pour la valeur d'½ poivron coupé en cubes - ¼ tasse de persil plat haché - 1 tasse de lentilles cuites - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 1 cuillère à table de jus de citron ...


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