Posté le 04/10/2007 01:02:00 Par Recettes de conserves-maison (Voir son site)
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Liste de recettes de conserves dans l'huile
Bien des gens placent des végétaux crus comme l'ail, les poivrons, les piments forts, les champignons et autres légumes, ou encore des herbes aromatiques dans l'huile afin de les "conserver". C'est-là une pratique bien imprudente qui a déjà coûté la vie à plusieurs personnes et a
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Les conserves de nectarines nature dans le sirop
Ajouté le 09/08/2006 16:08:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Fruits au naturel dans le sirop Les conserves de nectarines nature dans le sirop Pour le goût et la couleur des nectarines préservé au naturel du mieux possible, tout simplement. C'est[...]http://conserves.blogspot.com/2006/08/les-con...
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Les tranches d'aubergines grillées, conservées dans l'huile
Ajouté le 03/10/2007 14:50:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Conserves dans l'huile La melanzane alla griglia, sott'olio di Vincenzo Voici une recette dont je raffole particulièrement. J'aime autant la faire que j'aime la savourer. Surtout en pizza végétarienne[...]http://conserves.blogspot.com/2007/10/les-tra...
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Langoustines rôties, épinards et émulsion à l'huile de noix
Ajouté le 04/03/2008 09:59:00
Cette fois-ci, j'ai choisi de cuire mes langoustines à la poêle dans un peu de beurre pour les saisir plutôt que de les cuire au court-bouillon. J'ai choisi de les accompagner de beaux épinards frais et d'une émulsion à l'huile de noix pour donner[...]http://sensdugout.canalblog.com/archives/2008...
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Les tranches de tomates vertes, conservés dans le jus de pomme, pour garnir les pizzas
Ajouté le 23/08/2008 13:40:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Produits de tomates et Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Marinades Les tranches de tomates vertes, conservés dans le jus de pomme Je parie fort que vous n'avez jamais goûté à une pizza[...]
http://conserves.blogspot.com/2008/08/les-tra...
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Avant de vous "lancer" dans les conserves, avez-vous pensé à l'espace d'entreposage ?
Ajouté le 10/09/2008 20:08:00
Accueil >> F.A.Q. >> Avant de vous "lancer" dans les conserves, avez-vous pensé à l'espace d'entreposage ? Plusieurs visiteuses ont évoqué un problème d'espace d'entreposage des conserves. Ca les limite aux cadeaux gourmands de Noël, ce qui est[...]http://conserves.blogspot.com/2008/09/avant-d...









