Posté le 26/03/2008 10:20:00 Par Assiettes et Gourmandises (Voir son site)

Céline est une fée ! L'autre jour elle nous a offert un "thé test" avec ses cookies maison, un vrai régal de gourmandises. Alors après avoir gentiment comparé la version Kusmi thé Love contre le thé des amoureux, je me suis empressée de voler sa recette de cookies au chocolat !

Ingrédients :

350 g de chocolat

2250g de beurre

225 g de sucre roux

200 g de sucre semoule

450 g de farine

2 oeufs

1 c à c d'extrait de vanille

1 c à c de levure

1 pincée de sel

des pépites de chocolat

Céline est méthodique, elle a un côté "Bree van de kump", donc sa recette est écrite en 6 étapes (on ne se refait pas !)... Donc en son honneur, je reprends, exceptionnellement sa logique... méthodique !!!

mélangez le beurre fondu et tout le sucre

ajoutez la vanille et mélangez avec la farine, la levure et la pincée de sel

faites fondre le chocolat et ajoutez le petit à petit à la pâte

mettez quelques pépites de chocolat dans votre pâte (soyez généreuse !)

sur une plaque de cuisson, formez des cookies à l'aide d'une cuillère à soupe

faites cuire à four chaud 180 °C pendant 8 à 10 minutes

Céline me rajotue qu'avec ces proportions vous en faites pour la classe entière... donc attendez vous à un vrai carnage gourmand !

Merci pour le thé, merci pour les cookies, merci ma grande !

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  les éclairs au chocolat de jean paul hévin

  

  Ajouté le 06/10/2006 17:10:00

  N'ayant pas trouvé le livre de nos chères blogueueses !! étant très frustrée j'avais envie de chocolat (docteur est ce normal ???) mais dans une librairie à part des livres .... et puis je suis tombée "par hasard"  ,sur[...]

  http://gourmandises.canalblog.com/archives/20...
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  Les célèbres ramequins fondants au chocolat de M.

  

  Ajouté le 15/10/2006 20:10:00

  Est-il encore utile de vous les présenter et d'en parler ? Un délice, que dis-je, une tuerie ! Et même pas préparés dans ma cuisine, arf je vais m'y mettre je vais m'y mettre promis... En fait invitée à déjeuner chez mes parents, coup de fil de[...]

  http://mespetitscarnets.canalblog.com/archive...
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  Les petits pots de crème au chocolat de Scally

  

  Ajouté le 27/11/2006 18:11:00

  Quand Pascale a sorti son livre " C'est moi qui l'ai fait.net " il y a quelque temps, j'ai tout de suite été tentée, en effet, j'aime beaucoup ce qu'elle fait et préfère le support papier pour les recettes car il correspond mieux à[...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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  la mousse au chocolat de V.........et les petites tuiles noisettes de F

  

  Ajouté le 03/03/2007 08:03:00

  de Valérie Cupillard ,c'est une découverte de recette "bio" extraordinaire !! très simple à réaliser elle a fait l'unanimité dans la famille !! vous trouverez la recette ici et les petites tuiles noisettes de fred (et oui[...]

  http://gourmandises.canalblog.com/archives/20...
• Le gâteau fondant au chocolat de Nathalie, Trish et les autres...

  

  Ajouté le 08/06/2007 14:06:00

  Le fondant au chocolat de Nathalie, par Trish Deseine n'est plus un secret pour personne. Enfin il l'était pour moi il y a encore une semaine mais depuis je me suis bien ratrappée! Ce gâteau est une bombe atomique gustative! ...

  http://sbmarie.over-blog.com/article-10743745...