Posté le 15/10/2008 11:07:00 Par ThymCitron2 (les communiqués) (Voir son site)
Mais qui sont-ils et savent-ils, au moins, faire la cuisine, ces critiques ?
Eh bien oui ! Et ce livre en est la preuve !
À l?initiative de l?APCIG, leur association professionnelle, et dans un esprit de solidarité avec les plus démunis (l?intégralité des droits d?auteur de cet ouvrage est reversée aux Restaurants du C?ur), une soixantaine de critiques travaillant pour de nombreux guides,
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Alchimistes aux fourneaux
Ajouté le 19/11/2007 13:51:00
Lorsqu?un Chef prestigieux rencontre l?inventeur de la gastronomie moléculaire et un photographe aussi inventif que talentueux, le résultat ne peut que surprendre et séduire. Pour nous parler de gastronomie et de cuisine d?aujourd?hui, le Chef[...]http://foodotheque.canalblog.com/archives/200...
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Les critiques aux fourneauxAjouté le 10/10/2008 09:11:00
Qui connaît les critiques gastronomiques ? Ils savent bien parler des restaurants à la mode, mais sont-ils seulement capables de se faire cuire un ?uf ? Eh bien oui : la preuve est dans ce livre. A l'initiative de l'APCIG, leur [...]http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2...
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[Test] Les Tofinelles aux champignons
Ajouté le 24/10/2008 10:28:55
En allant fair un tour au supermarché bio près de chez moi hier soir, j’ai eu l’heureuse surprise de constater que les propriétaires ont entrepris de gros travaux d’agrandissement. Du coup, ils ont déjà commencé à réorganier le[...]http://feeds.feedburner.com/~r/o-cha-to-wagas...
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Olala, mon homme aux fourneaux #3 : les ?ufs brouillés !Ajouté le 29/11/2008 09:52:00
Olala, mon homme aux fourneaux #3 : les œufs brouillés ! Ayé, la troisième marche est atteinte dans l'ascension du culinoK2 familial chez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/olala/~3/46916...
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Olala, mon homme aux fourneaux #3 : les ?ufs brouillés !Ajouté le 29/11/2008 09:52:00
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