Posté le 06/11/2006 18:11:00 Par Cuisine du sud : toutes les recettes et produits du soleil sur cuisine du sud (Voir son site)
Les deux soeurs, c'est un de ces restaurants qui font Marseille. Tenu, comme son nom l'indique, par deux soeurs d'une soixantaine d'années, le restaurant accueille une trentaine de couverts maximum : on y sert les pieds et paquets, les moules,...
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Saint-Malo, son beurre, et les Deux Margaux
Ajouté le 21/02/2007 21:02:00
Comme je l'ai annoncé la semaine dernière , je reviens de Saint-Malo où j'ai passé un week-end prolongé en partant là-bas, outre me reposer en profiter, j'avais 2 buts : goûter et acheter "the" beurre, celui de Bordier, dont[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Deux journées dans les cuisines de Thierry Marx...Ajouté le 26/04/2007 09:04:00
Pas besoin d'en rajouter, tout est sous entendu dans le titre; tout le plaisir que l'on éprouve, tout l'honneur que l'on ressent à ce moment là: être invitée à passer 2 journées entières au milieu de la brigade de Thierry Marx. J'avais déja eu cette[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Petite Terrine d'Agrumes à l'agar-agarAjouté le 02/02/2007 19:04:00
Pour clore le souper nippon, j'avais envie de continuer dans le sain et le léger alors je me suis précipitée sur mon ordinateur pour fouiller dans mes livres virtuels. Quoi !? Ne me dites pas que vous ne l'avez jamais fait ?!! Jamais vous[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2007...
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Escalopes de poulet rôties et asperges en deux cuissons: les pointes rôties, les tiges façon "risotto"Ajouté le 28/05/2007 08:05:00
L'idée intéressante de cette recette vient avant tout du "risotto". Après avoir épluché les asperges et coupé les pointes, j'ai détaillé les tiges en petits morceaux réguiliers. J'ai fait mijoter tout doucement ces derniers dans un[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Chez les soeurs Egloff "La Bonne Auberge" Une EtoileAjouté le 30/07/2007 05:12:00
Samedi soir, l'une des dernières soirées avant le retour des enfants. L' occasion de fêter avec quelques jours d'avance, l'anniversaire de mon chéri. La France regorge de bonnes adresses et de restaurants étoilés : 26 restaurants ***, 65[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
