Posté le 13/09/2007 20:01:00 Par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (Voir son site)
Vous trouverez ci dessous le programme mis à jour du festival.
Une nouveauté, nous allons toute au long de la journée, retransmettre les moments forts de ce festival et vous proposer des diffusions en Direct. Nous vous tiendrons au courant des horaires de diffusion très prochainement.
Samedi
Stade des pianos 1
10h30-11h15 : Alain llorca
11h45-12h30 : Mickael Fulci
13h-13h45 : Cédric Denaux/Laurence Salomon (GC)
14h15-15h : Michalak/Boussin
15h30-16h15 : Hélène Choenil/
16h45-17h30 : Devillrs/delacourt
18h-18h45 : Christian Sinicropi
19h15-20h : Flora Mikula/Sion Evans (GC)
Stade des pianos 2
11h-11h45 : Serge Gouloumès
12h15-13h : Didier Chouteau/
13h30-14h15 : Jouni Tormanen/Christophe Dufau (GC)
14h45-15h30 : Frères Raimbault
16h00-16h45 : Christophe Die/Stéphane Bour (GC)
17h15-18h : Stéphane Carrade (GC)
18h30-19h15 : Christophe Ferré/ François Thétiot
19h30-20h15 : Nazira Bitar/Cynthia Bitar
Espace Roger Vergé
10h45-11h30 : Xavier Pauly (GC)
12h00-12h45 : Jean-Luc Rabanel
13h15-14h : Laurent Poulet
14h30-15h15 : Alain Pégouret
15h45-16h15 : Jacques Maximin
16h45-17h30 : Pascal Riss (GC)
18h-18h45: Eyvind Hellstrom
19h30-20h30 : Mercedes (soirée privée avec Gouloumés)
Labo du goût
11h30-12h15 : Christian Castel
12h45-13h30 : RichardToix/ Nicolas Isnard (GC)
14h-14h45 : Marc Laville/ Romuald Royer (GC)
15h30-16h15 : Eric Guérin/Nicolas Masse (GC)
16h45-17h30 : William Boquelet/Eric Maio (GC)
18h-18h45 : Jean-Luc Whal/David Zuddas (GC)
19 MUSEE PHOTOFolicaldi/Dorio
Théâtre du gout
10h45-11h30 :
12h-12h45 : Eric Maio
13h15-14h : Mohamed Fedal
14h30-15h15 : John Parlatore
15h45-16h30: Alexandre Bella Ola
17h-17h45 : Hervé Klein
18h-18h45 : Pacal Lorange
Dimanche
Espace Roger Vergé
10h30-11h15 : Laela Mouhamou
11h45-12h30 : Daniel Desavie
13h-13h45 : Michel Richard
14h30-15h15 : René Redzepi
15h45-16h30 : William Ledeuil
17h-17h45 : Taffarello
18h15-19h : Alain Carro
Théâtre du goût
10h45-11h30 : Lionel Lévy
11h45-12h30 : Joe Barza
12h50-13h35 : Jean-jacques Guillot
13h55-14h40 : Nicolas Isnard/Richard Toix
15h00-15h45 : Guillot
16h-16h45 : Francis Chauveau
17h00-17h45 : Mauro Colagreco
18h10-18h55 : Marco Lanteri
Labo du goût
11h15-12h : Caroline Miquel/Nicolas Masse
12h20-13h05 : Cédric Denaux/Pascal Riss
13h30-14h15 : Richard/Evans
14h30-15h15 :
15h30-16h15 : Jouni Tormanen/Laurence Salomon
16h30-17H : Flora Mikula/Alexandre Gauthier
17h20-18h05 :
18h30-19h15 :
Stade des Pianos
9h15 : début du concours amateur
(envoi 1er concurrent : 9h15
Envoi deuxième concurrent : 9h30
Envoi troisième concurrent : 9h45
Envoi quatrième concurrent : 10h00 fin du quatrième concurrent : 11h30
13h-13h45 : Générations.C Gilles Choukroun/ David Zuddas/Xavier Pauly/ Romuald Royer
14h15-15h : APRECA
15h30-16h15 : Livre crime
16h45-17h15 : Mouginois (3 étages-Cardaillac-Dargere-XXX)
17h30-18h15 : fig and olive et jeunes concours
18h40-19h30 : anciens Willer

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Les étoiles de Mougins : Le programme
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VENDREDI 14 SEPTEMBRE 2007 18h30 : inauguration du festival « place Roger Vergé » 20h30 : Dîner dans l?un des restaurants de la commune* SAMEDI 15 SEPTEMBRE 2007 9h00 : ouverture de la billetterie De 10h00 à 19h00 : démonstrations de[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Etoiles de Mougins: Les concours
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Les temps forts Concours du jeune chef Concours international organisé dans le cadre du 2ème Festival International de la Gastronomie de Mougins. Le thème du Concours « Si vous étiez le chef du Moulin de Mougins ? ». Pour remporter la[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Les étoiles de Mougins 2007: Yaourt de poivron jaune et gingembre
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Les étoiles de Mougins 2007: Spaghettis de betterave crue, vues par Laurence Salomon
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Deuxième stand de la journée: une star! Je l'avais fluoté sur la liste, je ne voulais surtout pas manquer ça! Elle se produisait en duo avec Cédric DENAUX, dont je reparlerai plus tard. Laurence Salomon est une jeune femme charmante,[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...
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Les étoiles de Mougins 2007: Cédric Denaux nous met le feu!
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Le chef du restaurant "L et Lui" à St Paul les Trois Châteaux, Cédric Denaux, est un véritable compositeur, dont la scène se tiendrait dans notre bouche. Il nous a bien expliqué à quel point il tenait à ce que chaque parfum,[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...












