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Lotte à la tomate

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Recette Lotte aux deux tomates et a la sauge grillee

Lotte aux deux tomates et a la sauge grillee

2 votes
Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 belle lotte d'1 kg environ 1 bocal de sauce tomate maison ou 1 boite 4/4 (grand format) de tomates entières pelées au jus. 8 tomates confites ...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

26 votes, 6 commentaires
Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 kg de filets de lotte - 3 tomates pelées, épépinées - 1 grosse boîte de tomacoulis - 25 cl de vin blanc sec - 1 petit verre de Cognac - 2 C à...
Recette Lotte et crevettes au curry

Lotte et crevettes au curry

12 votes, 3 commentaires
Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 16 crevettes bouquet 1 kg lotte 3 tomates 2 oignons 1 bâton de cannelle 1 cuillerée à soupe de gingembre 1 cuillerée à soupe de pâte de curry ve...
Recette Pain de lotte et crevettes.

Pain de lotte et crevettes.

8 votes, 2 commentaires
Entréefacile
35 minutes80 minutes
Ingrédients: 1 moule à savarin de 22 cm. 1 kg de lotte 4 ?ufs 50 ml de concentré de tomates Sel Poivre Muscade. Court-bouillon : 2 litres d'eau 1 carotte 1 oignon...
Recette Ragoût de lotte au lait de coco.

Ragoût de lotte au lait de coco.

15 votes, 2 commentaires
Platmoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g d’oignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe d’huile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivr...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

13 votes, 4 commentaires
Platfacile
5 minutes30 minutes
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en poud...
Recette Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

3 votes
Platmoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de lotte, parée par les soins de votre poissonnier 1 kg de tomates 2 bilbes de fenouil 2 oignons 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe d?hu...
Recette Terrine de lotte

Terrine de lotte

1 vote, 1 commentaire
Entréemoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 queues de lotte - 8 oeufs - 1 petite boite de sauce tomate fraiche - sel,poivre - un moule à cake...
Recette Sauté de lotte à l’armoricaine

Sauté de lotte à l’armoricaine

Platmoyen
334 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 g de chair de lotte 4 tomates (bien mûres) 1 bouquet garni (thym, laurier) 1 cuill. à soupe. de sucre en poudre 1 cuill. à café. de farine 3 ...
Recette soupe de poissons

soupe de poissons

1 vote
autreDifficile
45 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg environ de queues de lotte 1 kg de moules 500 gr de crevettes crues 2 poireaux 2 carottes 3 pommes de terre 1 pincée de safran 1 poignée d...
Recette Mamina, MENU 8: gelée de tomates et légumes, lotte et fève tonka, framboises et limoncello

Mamina, MENU 8: gelée de tomates et légumes, lotte et fève tonka, framboises et limoncello

Pour ce huitième menu, toujours en compagnie de "mon" sommelier Olif , j'ai encore, par manque de temps (et parce que c'est ce que je connais le mieux),  pioché uniquement dans mes propres archives. Je dois[...]
Recette LOTTE AUX AUBERGINES, TOMATES, OLIVES NOIRES

LOTTE AUX AUBERGINES, TOMATES, OLIVES NOIRES

Une recette du placard pour mes parents car je n'avais guère de temps ce midi : délicieux. Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Matériel : une sauteuse, un plat vapeur pour micro ondes Ingrédients[...]



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