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Lotte au citron 9 recettes

Recette Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre

Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile244 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g de chair de lotte - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de très bonne qualité) - 5 feuilles de coriandre - sel & poivre...
Recette Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

Roti de lotte sauce safranee a la creme et au citron

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 6 tranches de lard fumé - 1 citron jaune - le jus d'un demi citron jaune - 1 échalotte - 1 dose de safran - 4 cuillères à soupe de crème allégée - sel - poivre - 12 pommes de terre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 1/2 bou...
Recette Médaillons de lotte au curry et citron vert

Médaillons de lotte au curry et citron vert

3 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile435 kcal18 minutes
Ingrédients: - 800g de lotte découpée en médaillons - 20cl de lait de coco - 1 citron vert - 1 oignon - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à soupe de farine - sel, poivre - coriandre...
Recette Lotte au citron confit tomate sechee

Lotte au citron confit tomate sechee


Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte dépouillée d 1 kg - 2 citrons confits + 1 citron - 4 tomates séchées à l'huile - 1 gousse d'ail - 10 cl de noilly prat - 10 cl de fumet de poisson - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - brins de thym - 2 feuilles de laurier - 2 pi...
Recette Ragoût de lotte bardée aux olives et citrons

Ragoût de lotte bardée aux olives et citrons


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile514 kcal40 minutes
Ingrédients: - 700 g de filet de lotte - 8 feuilles de sauge - 6 tranches de jambon de Bayonne - 500 g de pomme de terre - 1 citron vert non traité - 150 g d'olives vertes et noires dénoyautées - 4 gousses d'ail - 15 cl de vin blanc - Huile d'olive, sel, poivre....
6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

134 votes

Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Découvrez les 6 choses à savoir sur le citron.... Attention cela risque de changer votre cuisine ;-)

Recette Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile25 minutes75 minutes
Ingrédients: Pour le thym : - 12 médaillons de lotte - 2 citrons verts - 60 g de raisins secs blonds - 1 cuillère à soupe de curry - Coriandre Pour le riz: - 1 oignon - 200 g de riz basmati - 50 g de noix de coco râpée - 20 g de beurre - 40 g d'amandes effilées...
Recette Lotte cloutée au citron confit

Lotte cloutée au citron confit


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - pavés de lotte - citron confit - poitrine de porc fumée - haricots cocos de Paimpol - crème fraîche - macis en poudre - poivre noir...
Recette Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Risotto de lotte au citron et au poivre vert


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile5 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés - 2 échalotes - 150 g de riz pour risotto - 1 cuillère à soupe de poivre vert - 10 cl de crème fraîche - 1 citron vert (jus + zestes)...
Recette Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 600 g de lotte (la peau aura été enlevée, l'arrête aussi) 3 citrons confits 1 litre de fumet de poisson 3 cuillères à soupe d' huile de tournesol 2 cuillères à soupe de coriande...


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