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Lotte au citron

39 recettes

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Recette Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre

Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile298 kcal15 minutes
Ingrédients: - 200 g de chair de lotte - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de très bonne qualité) - 5 feuilles de coriandre - sel & poivre...
Recette Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Tajine de lotte aux citrons confits et graines de sésame

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 600 g de lotte (la peau aura été enlevée, l'arrête aussi) 3 citrons confits 1 litre de fumet de poisson 3 cuillères à soupe d' huile de tournesol 2 c...
Recette Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Sans glutenSans oeuf
Platfacile5 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés - 2 échalotes - 150 g de riz pour risotto - 1 cuillère à soupe de poivre vert - 10 cl de ...
Recette Lotte cloutée au citron confit

Lotte cloutée au citron confit

Sans oeuf
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - pavés de lotte - citron confit - poitrine de porc fumée - haricots cocos de Paimpol - crème fraîche - macis en poudre - poivre noir...
Recette Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

Médaillons de lotte au citron vert, riz à l'indienne

Sans glutenSans oeuf
Platfacile25 minutes75 minutes
Ingrédients: Pour le thym : - 12 médaillons de lotte - 2 citrons verts - 60 g de raisins secs blonds - 1 cuillère à soupe de curry - Coriandre Pour le riz: - 1 o...
Le secret de la citronnade parfaite !

Le secret de la citronnade parfaite !

41 votes

Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...

Recette Lotte et crevettes au curry

Lotte et crevettes au curry

12 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile401 kcal35 minutes
Ingrédients: 16 crevettes bouquet 1 kg lotte 3 tomates 2 oignons 1 bâton de cannelle 1 cuillerée à soupe de gingembre 1 cuillerée à soupe de pâte de curry ve...
Recette Tajine de lotte

Tajine de lotte

8 votes
Platfacile349 kcal50 minutes
Ingrédients: 800g de lotte 2 doses de Safran 150g d'olives (dénoyautées) 10cl de vin blanc 10cl de fumet de poisson 2 citrons (confits) 1 CS de gingembre (fr...
Recette Pâté de lotte en croûte.

Pâté de lotte en croûte.

5 votes
Platmoyen30 minutes60 minutes
Ingrédients: 2 filets de lotte 250 gr de grosses crevettes ou langoustines 2 tranches de saumon fumé 250 gr de cèpes ou girolles 3 carottes 60 gr de riz 3 éc...
Recette Osso-bucco de lotte et sa gremolata

Osso-bucco de lotte et sa gremolata

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de lotte - 1 carotte coupée en rondelles - 1 petite boite de tomates pelées - 1 oignon - 1 petite branche de céleri - safran - 10 cl de v...
Recette Vendredi de la lotte au menu

Vendredi de la lotte au menu

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile279 kcal30 minutes
Ingrédients: - 600g de queue de lotte - 1 oignon doux - 1 pincée de piment - sel - poivre - 1 carotte - 20 cl de lait de coco - le jus d'une orange - 20g...
Recette Ragoût de lotte au lait de coco.

Ragoût de lotte au lait de coco.

15 votes
Platmoyen10 minutes15 minutes
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g d’oignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe d’huile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivr...
Recette Lotte vapeur et sa sauce verte

Lotte vapeur et sa sauce verte

8 votes
Platmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: -1 kg de lotte coupée en 8 morceaux -2 gros poireaux -6 brins de persil -3 brins de coriandre -le jus d'un demi citron -4 c à s de crème fraîche ...
Recette Massalé de lotte et crevettes

Massalé de lotte et crevettes

4 votes
Platfacile10 minutes23 minutes
Ingrédients: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre 2 cs de massalé 3 cs d'huile d'olive Sel...
Recette Brochettes de pommes et lotte aux épices

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile406 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de filet de lotte - 2 pommes Golden - 2 pommes Granny Smith - 1 jus de citron - 1 carotte - 30 grammes de raisin blond - 1 cuillère à so...
Recette Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby

Platfacile15 minutes11 minutes
Ingrédients: - morceaux de lotte - peu de matière grasse - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 boîte de crabe bien égouttée - jus de 1 citron vert - 20 c...



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