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Macaron Mania

Posté le 25/10/2008 21:42:00 Par Opération cuisine (Voir son site)







Cela fait quelque temps que je scrupte les blogs, sites culinaires et autres livres de cuisine en quête de trucs, astuces et méthodes concernant les...je vous le donne en mille...MACARONS. A tel point que je suis devenue obsédée par ces magnifiques petites choses rondes et multicolores.



Cela fait une semaine que j'ai pris la décision de me lancer. Et oui parce qu'il en faut du courage pour sauter le pas. Je ne suis qu'une toute petite cuisinière moi, alors c'est la peur au ventre et les mains tremblantes (si, si je vous assure, demandez à mon mari) que je me suis exécutée cet après-midi.



J'ai choisi les macarons au citron. Deux heures plus tard , le coeur battant et les jambes fébriles voici le verdict :



IMG_0107



Alors moi je suis un tout p'tit peu fière...!



Ils sont bien ronds (bon pas tous je l'avoue) et regardez il y a même la colerette ! Je suis en extase davant le résultat. Je suis juste un peu déçue par la couleur, le colorant jaune n'a pas eu l'effet escompté.



Je vous met la recette dans le prochain billet, promis.



Douce nuit.






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