Posté le 26/04/2009 14:50:00 Par Cuisine libanaise et cuisine du monde (Voir son site)
Voici des macarons sucrés / salés parfaits pour un apéritif original et très savoureux. J'ai trouvé que le confit de figue que j'ai
utilisé, de la gamme "le coq noir" s'y accomode très bien car il est beaucoup moins sucré qu'une confiture.
Le mariage figue / chèvre est [...]
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Blanquette de veau à ma façon
Ajouté le 15/01/2007 07:01:00
Pour 4 personnes : 400 gr de viande veau 4 èchalotes 100 g delardons fûmés 200 g de champignon de paris 8 carottes 8 pommes de terres Pour la Sauce : 1 l de vin blanc 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 l de lait 1/2écrémé sel poivre noix[...]
http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...
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Ma recette de macaronsAjouté le 24/01/2007 10:01:00
Et bien, je constate que je ne l'avais pas publiée de façon fonctionnelle. Voilà qui est fait. Recette de macarons à base de meringue italienne *** Cette recette est celle de Mercotte , modifiée et adoptée . Assez souvent réalisée, j'ai[...]http://quoique.canalblog.com/archives/2007/01...
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Mille feuilles de p de terre au mascarpone, salades braisées et confit d'oignons à ma façon
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J’avais de beaux cœurs de salade, j’ai donc réalisé cette recette ...http://blog.ifrance.com/michelecuisine/post/5...
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Fagot d'asperges, croustillant au chèvre et coulis de poivron à ma façonAjouté le 13/05/2008 10:01:00
Un soir où j?avais peu de temps pour cuisiner (j?avais jardiné) j?ai préparé ce plat simple à réaliser mais très goûteux. Pour 2 personnes : 2 poivrons grillés qu?il me restait 250 g d?asperges vertes[...]http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/a...
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Macarons au chêvre et à la figue ( "Concours Buzz gourmand 2" de C. Michalak )Ajouté le 31/07/2008 08:40:00
Les figues du jardin sont encore vertes, mais sur le marché les "brevas" ,comme on les appelle ici en Espagne, sont là . J'en ai donc ramené quelqu'unes afin de tester la garniture sucrée-salée que j'avais en tête, pour des[...]http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives...
