Madeleine au chorizo et thym

Name: Madeleine au chorizo et thym
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 8 cl d'huile d'olive; 5cl de lait; 200 g de chorizo doux ou fort; 3 pincées de thym; sel; poivre du moulin

Apéritif

4 parts

10 min

12 min

facile

495 Kcal

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1
25

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Ingrédients

4 oeufs
1 sachet de levure chimique
8 cl d'huile d'olive
5cl de lait
200 g de chorizo doux ou fort
3 pincées de thym
sel
poivre du moulin

Coût estimé: 3.21€ (0.8€/part)

Préparation

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait. Incorporer la farine et la levure en continuant de fouetter.
Ajoutez l'huile d'olive à la préparation en mélangeant progressivement. Saler et poivrer.
Ajouter au mélange le chorizo coupé en petits morceaux et le thym. Bien mélanger.
Réserver la préparation au frais 1 heures.
Préchauffer le four à 210°. Sortir la préparation du réfrigérateur et déposer une cuillère de pâte dans chaque empreintes à madeleines. Enfourner 10 à 12 minutes.

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