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Madeleine au saumon

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Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

4 votes
Pour les fêtes, je suppose que certains d'entre vous vont préparer le repas du début à la fin, en faisant l'impasse sur les gâteaux apéro du commerce au profit du fait maison. Ces madeleines sont très bonnes et, encore une fois, faciles à préparer.[...]
Recette MADELEINES AU SAUMON FUME

MADELEINES AU SAUMON FUME

3 votes, 2 commentaires
Voilà encore une recette de madeleines provenant du livre "Les madeleines de Sophie",  et une fois de plus, elles sont testées et approuvées... Délicieuses, fondantes à souhait! Pour 16 madeleines environ[...]
Recette Madeleines au saumon & ciboulette

Madeleines au saumon & ciboulette

Un peu de rangement, ça ne fait pas de mal sur mon ordinateur de temps en temps ... entre les fichiers pas enregistrés au bon endroit, répondre aux mails laissés en attente depuis au moins 10 jours, trier les photos et s'apercevoir que j'ai des[...]
Recette Madeleines au saumon et aux olives

Madeleines au saumon et aux olives

Une recette de madeleines très sympa pour un apéro dînatoire par exemple. Je n'ai pesé que la farine, le reste des ingrédients c'était un peu au pif. Pour une quinzaine de madeleines : 80 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 4[...]
Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

Pour environ 15 grosses madeleines Cuisson : 15 mn 4 oeufs 40 g de beurre 1 petit-suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère de cumin et coriandre hachée sel[...]
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Madeleines au saumon

Madeleines au saumon

Bonsoir, Les jours qui suivent seront consacrés au réveillon. Je commence par l'apéritif: des madeleines au saumon fumé. Ingrédients pour 12 belles madeleines: * 2 ?ufs * 50g de farine * 1càc de levure chimique * 3 tranches de[...]
Recette Madeleines de fêtes au saumon fumé

"Madeleines" de fêtes au saumon fumé

Ça y est, je suis revenue ! La journée d'hier a été super fatigante mais je dois dire que je suis bien contente d'y être allée ! Les soldes sont très intéressantes (-70% pour la plupart), je crois vraiment avoir fait des affaires ! Voici la dernière[...]
Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

Lancée sur ma tendance madeleine à tous les goûts j'ai emprunté le livre de Sophie Dudemaine à la Médiathèque, même si je ne suis pas en accord avec tous ces principes sur la madeleine, il y a des associations de goût sympathique, et bien entendu,[...]
Recette Madeleines au saumon fumé et au raifort

Madeleines au saumon fumé et au raifort

Premiers essais de madeleines, le résultat est bien joli !!! Ingrédients pour 15 madeleines : <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm;[...]
Recette MUFFINS A LA COURGETTE ET AU SAUMON FUME

MUFFINS A LA COURGETTE ET AU SAUMON FUME

Audrey a décidé de se mettre en cuisine dimanche, alors plutôt que d'attaquer par une quiche, j'ai préféré lui donner une recette de muffins qu'elle a pu réaliser entièrement seule. Ses petits muffins étaient parfaits avec une belle salade[...]
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette MUFFINS SOUFFLES AU SAUMON

MUFFINS SOUFFLES AU SAUMON

De délicieux muffins faits au "pif" servis avec une salade ! Pour une douzaine de muffins Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes à 180°C Matériel : des moules à muffins en silicone, une plaque perforée, un saladier[...]
 

Madeleines salées aux algues & saumon

Allez pour finir l'année en recette et en gourmandise, voici une petite recette rapide de madeleines salées, idéales en apéro ! Je suis en pleine période madeleines. Cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait, pourtant c'est[...]



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