Madeleines en coque de chocolat sans gluten

Name: Madeleines en coque de chocolat sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros oeuf; 50 g de farine de riz; 60 g de sucre; 50 g de beurre; 1 cuillère à café rase de levure chimique; 50 g de chocolat

Une petite recette réalisable à tout moment, très idéale pour les copains qui débarquent sans prévenir.

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4 parts

15 min

13 min

facile

287 Kcal

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Ingrédients

1 gros oeuf
50 g de farine de riz
60 g de sucre
50 g de beurre
1 cuillère à café rase de levure chimique
50 g de chocolat

Coût estimé: 1.49€ (0.37€/part)

Préparation

Faites ramollir le beurre.
Dans un récipient, fouettez ensemble le sucre et l’œuf, puis joutez la farine et la levure. Ajoutez le beurre.
Laisser reposer 1/4 d'h au frigo.
Répartissez la pâte dans les empreintes à madeleines, puis enfournez 11 minutes à 180 °.
Démoulez les madeleines et laissez-les refroidir.
Faites fondre le chocolat, et trempez-y les madeleines jusqu'à mi-hauteur, puis faites refroidir au frigo.

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