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MAGRET DE CANARD AUX FIGUES ET AU MIEL

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
340 Kcal
MAGRET DE CANARD AUX FIGUES ET AU MIEL
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Ingrédients

4

Préparation

  • Inciser les magrets de canard côté gras.
  • Les enduire de deux cuillères à soupe de miel, saler et poivrer.
  • Faire chauffer la poêle.
  • Les saisir côté gras puis dégraisser la poêle et cuire l'autre face en baissant un peu le feu.
  • Cuit le magret à point.
  • Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C, poser les figues sur la toile silpat et les arroser du miel restant.
  • Enfourner pour 15 minutes.
  • Servir de suite la viande et les figues.

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Magret de canard et sauce aux brisures de truffes


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 340Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:






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