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Magret de canard - page 16

507 recettes
Recette Salade de confit de canard et de chèvre chaud

Salade de confit de canard et de chèvre chaud

(1 vote), (22)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge + 1/4 tasse pour badigeonner 1 oignon coupé en tranches fines et défait en rondelles 1 cuillère à table de...
Recette La cuisine du lendemain : poivrons farcis

La cuisine du lendemain : poivrons farcis

(1 vote), (22)
Entrée facile 1 h 45 m 724 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouges, verts ou jaunes au choix 250 g de chair à saucisse 100 g de restes de viandes rouges ou blanches hachés (steak, rôti, poulet,...
Recette Les petits fours apéritifs du baptême

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote), (1) , (7)
Apéritif moyen 3 heures 1 h 18 m
Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de...
Recette Rillettes de canard aux champignons ( ultra simples)

Rillettes de canard aux champignons ( ultra simples)

(1 vote), (66)
Plat facile 1 h 40 m 680 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 100 g de lardons fumés 2 brins de thym 2 brins de romarin ( facultatif) 1 feuille de laurier 30 g de champignons des bois...
Recette Apéro et fromage d'auvergne

Apéro et fromage d'auvergne

(1 vote), (11)
Apéritif facile 6 min 4 min
Ingrédients: de la coppa LE magret façon Lilo du Bleu d'Auvergne du St Nectaire des noix des figues
Recette Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

Burger gascon....on en rêvait, il l'a fait !

(1 vote), (27)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: du magret de canard sel poivre piment d'espelette grosse rasade d'armagnac des p'tit cubes de foie gras pouale de la roquette des grosses frites...
Recette Salade landaise

Salade landaise

(21 votes), (8) , (504)
Entrée moyen 35 min 353 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique...
Recette Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

(15 votes), (5) , (816)
Plat facile 2 h 35 m 379 kcal
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Salade ardéchoise d'hiver

Salade ardéchoise d'hiver

(14 votes), (7) , (779)
Entrée moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 1 salade (ici de la Batavia) 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) 4 petites pommes de terre (rattes,...
Recette Cassolette de canard forestiere

Cassolette de canard forestiere

(14 votes), (377)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de canard de Barbarie 100 g de foie gras mi-cuit 300 g de champignons de forêt en mélange Ail, persil, échalote Quelques brins de thym...
Recette Salade maïs, brocolis, serrano

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (394)
Entrée facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4...
Recette Taboulé au canard et fruits secs

Taboulé au canard et fruits secs

(7 votes), (315)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séché...
Recette Des petites verrines trop facile et qui en mettent plein la vue!

Des petites verrines trop facile et qui en mettent plein la vue!

(7 votes), (54)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais type petit Billy 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 2 pommes vertes type Granny...
Recette Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire

Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire

(6 votes), (37)
Apéritif facile 20 min 228 kcal
Ingrédients: Mini blinis: 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 1 oeufs 12,5 g de beurre...
Recette Verrines toutes fraiches au melon

Verrines toutes fraiches au melon

(6 votes), (77)
Entrée facile 10 min 233 kcal
Ingrédients: 1 melon quelques tranches de magret de canard fumé Féta Huile d'olive Herbe de votre choix (basilic, ciboulette, menthe...) Poivre
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

(4 votes), (1) , (38)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, ciboulette...
Recette Confit de canard maison-sauce à l'orange

Confit de canard maison-sauce à l'orange

(4 votes), (15)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: Pour confire : 1 kg de graisse de porc 2 magrets de canard Sel et poivre Pour faire la sauce : 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en...
Recette Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

Salade d'inspiration landaise, le plein de saveurs

(4 votes), (1) , (117)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 bloc de foie gras quelques tranches de magret seché salade verte tomate concombre vinaigre balsamique un peu de piment d'espelette
Recette Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

(3 votes), (1) , (42)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 8 cl d'huile de truffes 15 cl de lait tiède sel, poivre 1/2 barquette de magret de canard séché 8 à...
Recette Repas réveillon de noël !!!

Repas réveillon de noël !!!

(3 votes), (23)
Plat facile 1 h 30 m 1 h 15 m
Ingrédients: 1) Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 1 grosse pomme golden du confit d'oignon maison (fait par Maman) un bloc de foie gras de 80 g sel poivre...
Recette Canard au miel et aux figues sur la plancha

Canard au miel et aux figues sur la plancha

(3 votes), (22)
Plat facile 30 min 864 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 figues fraîches 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 8 cuillères à soupe de miel liquide sel et poivre
Recette Mousse de roquefort

Mousse de roquefort

(2 votes), (1)
Entrée facile 10 min 372 kcal
Ingrédients: 100 g de roquefort 30 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 magret de canard séché fumé
Recette Salade d'automne

Salade d'automne

(2 votes), (14)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1 mélange de salades Cerneaux de noix Magret fumé Raisin blanc Champignons Petits fromages enrobés de speck Huile d'olive 1 échalote et persil
Recette Salade verte aux croûtons de canard

Salade verte aux croûtons de canard

(2 votes), (1) , (11)
Entrée facile 30 min 700 kcal
Ingrédients: Des croûtons de canard Magrets de canard fumés Un oeuf 2 tomates Olives noires Décoration : Ciboulette Fleurs de capucine


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