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Magret de canard avec oie
4 Recettes
Salade tiède de fèves au magret séché
(1 vote)EntréeFacile
20 Minute(s)5 Minute(s)
20 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse doie ...
Magret d'Oie Rôti, Fleur à l'Ecrasée de Pommes de Terre
(1 vote)Préambule de l'oie ici ; Bouillon & graisse d'oie ici ; Cou d'oie farci ici ; Rillettes d'oie ici ; Ragoût d'oie ici Lever le magret de la carcasse, couper l'aile. Dégraisser, dénerver et retirer la peau du filet.[...]
Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie, Château de Ciffre 2007: le pied!
(1 vote)Pour fêter les évènements importants de la vie, il reste toujours les produits phares, ceux par lesquels on sait d'avance qu'on ne sera pas déçu. Ce fut le cas cette fois là... Pour 2 personnes: 1 magret de canard une dizaine de[...]
Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras
De maki ça n'a que le nom ... Délicate surprise ! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui je vous propose une recette haute en saveurs qui m'a causé bien des angoisses, pour la petite histoire, quand j'ai commencé a[...]