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Magret de canard avec oignon

71 recettes

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Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

3 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 cuillères à café de confiture d'oignons - un morceau de foie gras bien froid - beurre Ingrédients par timbale : - 1 pomme ...
Recette Magret de canard aux oignons caramelisés

Magret de canard aux oignons caramelisés

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile386 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 beau magret de canard 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 gros oignon poivre...
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile132 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 kilo de gros sel - 1,5 dl de vinaigre de framboise (facultatif) - des branches de thym frais....
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
autrefacile377 kcal38 minutes
Ingrédients: - 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge) - 200g d'échalotes - 70g de beurre - 75g de sucre - 5 cl de vinaigre de cidre - 50 cl de vin blanc sec - 1 cuil...
Recette Magret de canard, sauce au poivre

Magret de canard, sauce au poivre

84 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen464 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 magrets de canard Sel Sauce au poivre : 1/2 oignon 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d’eau 2 cuillères à café de citron 1 cuillère à soupe de poi...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

10 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Magret de canard cuisson basse température et ....

Magret de canard cuisson basse température et ....

14 votes
Platfacile1016 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 jolis magret - Poivre assaisonné - 2 bonnes cs de confit d'oignons - Champignons à votre goût - 5-6dl de vin rouge - fond de veau ou boeuf...
Recette Magrets de canard au whisky

Magrets de canard au whisky

13 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile738 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon (petit, pelé et émincé finement) 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de whisky 250ml de bouillon de poule ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

5 votes
Entréemoyen635 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc ...
Recette Salade tiède de fèves au magret séché

Salade tiède de fèves au magret séché

5 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse d’oie ...
Recette Magrets de canard aux coings

Magrets de canard aux coings

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile525 kcal1 heure, 7 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 3 coings - 150 g de petits oignons - 2 cuillères à soupe de miel - 1 orange non traitée - 50 g de beurre - Sel, poivre...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

1 vote

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Veloute de lentilles et sa chips de magret

Veloute de lentilles et sa chips de magret

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile462 kcal30 minutes
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel et poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé...
Recette Magret de canard au coing, gingembre & pousse de bamnou

Magret de canard au coing, gingembre & pousse de bamnou

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen225 kcal55 minutes
Ingrédients: - un coing en tranchesb - un oignon - 20 g de beurre - du sel - du poivre - du sucre - du gingembre - 1 cuillerée à soupe de sauce soja. - Un magret d...
Recette Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

Le thuriès 3eme essai : magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats

1 vote
Platmoyen35 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (rempla...
Recette Wok de magrets de canard aux légumes croquants

Wok de magrets de canard aux légumes croquants

1 vote
Platfacile10 minutes14 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 2 carottes - 2 oignons - 1 poivron rouge - 50 g de mange-tout - 4 brins de basilic - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cui...
Recette Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

1 vote
autrefacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: - des quesches, - 1 oignon haché, - une gousse d'ail hachée, - Vin blanc sec - vinaigre de cidre. - la cassonade, - le gingembre en poudre, - 1 p...



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