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Magret de canard avec oignon 111 recettes

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Recette Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

3 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 cuillères à café de confiture d'oignons - un morceau de foie gras bien froid - beurre Ingrédients par timbale : - 1 pomme - 3 tranches de magret fumé - sucre, beurre...
Recette Magret de canard aux oignons caramelisés

Magret de canard aux oignons caramelisés

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile386 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 beau magret de canard 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 gros oignon poivre...
Recette Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive

Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile74 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 oignons - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique - huile d'olive - 8 tranches de magrets de canard fumé...
Recette Ecrasé de patate douce et magret séché à l'oignon rouge et noix

Ecrasé de patate douce et magret séché à l'oignon rouge et noix


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile325 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 patate douce - 4 tranches de magret de canard séché / personne - 150 g de noix - 1 cuillères à soupe de beurre - 1/2 oignon rouge - 1 badiane (ou anis étoilé) - 1 bâton de cannelle - 2 pincées de cannelle - 2 pincées de muscade - 4 cuillères à s...
Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 2ème épisode


Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile377 kcal38 minutes
Ingrédients: - 300g d'oignons (dont 1 oignon rouge) - 200g d'échalotes - 70g de beurre - 75g de sucre - 5 cl de vinaigre de cidre - 50 cl de vin blanc sec - 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées - sel - poivre...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

11 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode

Magret et confiture d'oignons-échalotes : 1er épisode


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile132 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 kilo de gros sel - 1,5 dl de vinaigre de framboise (facultatif) - des branches de thym frais....
Recette Magret de canard cuisson basse température

Magret de canard cuisson basse température

23 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile1014 kcal55 minutes
Ingrédients: 2 magrets Poivre assaisonné 2 bonnes cs de confit d'oignons Champignons (à votre goût) 5dl de vin rouge (5-6dl) fond de veau (ou boeuf)...
Recette Magrets de canard au whisky

Magrets de canard au whisky

14 votes
Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile348 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon (petit, pelé et émincé finement) 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de whisky 250ml de bouillon de poule Sel Poivre...
Recette Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile446 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 oignon - 8 cl de vinaigre balsamique - 8 cl de vin rouge de cuisine - 2 cuillères à soupe de miel - Huile d'olive - sel - poivre...
Recette Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile383 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 beaux magrets de canard - 2 aubergines - 2 courgettes jaunes - 4 tomates - 1 poivron - 2 oignons - Huile d'olive - Sumac de Mille et Une Epices (cliquer sur "Sumac" pour avoir des infos concernant ce produit) - Herbes de Provence - Ail se...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

59 votes

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

6 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen633 kcal3 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) - 1 cac d'agar agar - 150 gr de magret séché - 2 carottes - 2 échalotes - 1/2 oignon - 10 cl de vin blanc sec - 3 cuillères à soupe de fond de veau en poudre - 3 cuillères à soupe de graisse de canard - ...
Recette Salade tiède de fèves au magret séché

Salade tiède de fèves au magret séché

5 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse d’oie 2 cuillères à soupe de confiture d’oignon 1 cuillère à soupe d’huile de noix 1 cuillère à soupe d’...
Recette Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

4 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 magret d'oie - 120 g de foie gras cru ou mi-cuit - 1 petite crépine de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1/4 de L de bouillon d'oie - 40 g de beurre - sel et poivre Fleur à l'écrasée de pommes de terre: - 2 pommes de terre - 60 g de beurre - 2 end...
Recette Magrets de canard aux coings

Magrets de canard aux coings

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile525 kcal1 heure, 7 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 3 coings - 150 g de petits oignons - 2 cuillères à soupe de miel - 1 orange non traitée - 50 g de beurre - Sel, poivre...
Recette Veloute de lentilles et sa chips de magret

Veloute de lentilles et sa chips de magret

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile462 kcal30 minutes
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel et poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé...


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