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Magret de canard avec poires

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Critères

Recette Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

43 votes
Sans lactoseSans oeuf
Platmoyen905 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...
Recette Salade de magret seche aux poires et roquefort

Salade de magret seche aux poires et roquefort

4 votes
apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE - 2 POIRES JUTEUSES - 150 G DE ROQUEFORT - SALADE OU ROQUETTE - 60 G DE CERNEAUX DE NOIX - VINAIGRE DE CIDRE - H...
Recette Magrets au poires rôties au balsamique sauce roquefort

Magrets au poires rôties au balsamique sauce roquefort

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile634 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 beaux magrets - 4 poires - 20 cl de crème fraîche - 125 g Roquefort - vinaigre balsamique - poivre cinq baies - persil...
Recette Magret de canard, poires au vin épicé

Magret de canard, poires au vin épicé

2 votes
Platfacile479 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 4 poires - 1/2 bouteille de vin tannique - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle - 25 cL de fond de volaille - 1 cuillère ...
Recette Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Sans glutenSans oeuf
Entréemoyen368 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

11 votes

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Exceptionnels magrets poêlés, chou crémeux aux châtaignes,

Exceptionnels magrets poêlés, chou crémeux aux châtaignes,

Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour les magrets : - 2 à 4 magrets de canard selon la taille - 2 ou 3 gousses d'ail en chemise - 2 brindilles de thym - une poignée de cresson - 1 cu...
Recette Que faire avec les magrets séchés maison ?

Que faire avec les magrets séchés maison ?

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - Salade (mâche, mesclun, jeunes pousses...) - 12 à 16 tranches de magrets fumés - champignons de Paris - 1 à 2 poires - dés de foie gras (facultatif,...
Recette Délice pimenté au chocolat et à la poire...

Délice pimenté au chocolat et à la poire...

Platfacile460 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 gros magret - 1 boîte de poires au sirop - 1 cuillère à café de chocolat en poudre - 1 pincée de piment d'espelette en poudre - sel et poivre...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

47 votes
apéritiffacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Tartare de canard

Tartare de canard

2 votes
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 100 g de canard (aiguillettes ou magret sans la peau) - 1/2 echallotte - 1 cuillère à café de chair de citron vert - sel - poivre - 4 épices - huile...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

2 votes

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Salade terre-mer

Salade terre-mer

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 heures15 minutes
Ingrédients: - 100 g de mélange de jeunes pousses - 2 noix de St Jacques - 3 dés de foie gras (type Picard) - 3 lamelles de magret de canard séché - 3 tomates ceri...
 

Toast de magret de canard

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 16 tranches de magret fumé - 16 rondelles de pain de seigle - 1 poire - 20 g de beurre...
Recette Meli-Melo Poire-Roquefort-Magret

Meli-Melo Poire-Roquefort-Magret

Le mélange poire-roquefort, c'est un peu comme le chocolat avec l'orange, ils sont vraiment fait pour s'entendre ! Bon maintenant il faut aimer le roquefort, ce n'est pas donné à tout le monde ! Dans le genre sucré-salé, pas de soucis pour les[...]
Recette VERRINES POIRE / ROQUEFORT / MAGRET SECHE

VERRINES POIRE / ROQUEFORT / MAGRET SECHE

voici une des petites mises en bouche que j'ai servi à l'apéritif pour l'anniversaire de ma fille l'idée m'est venue d'adapter ma " salade poires/st Agur/magret séché " et d'en faire des mini-verrines POUR 10 PERSONNES :1 GROSSE POIRE1 C à[...]
Recette Magret fumé aux poires épicées

Magret fumé aux poires épicées

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