Maquereaux avec poivre

Riz noir, maquereaux au poivre

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Vous connaissez le riz noir ? Non, il ne s'agit pas du riz complet, ni du riz de Camargue, ni d'un avatar des pâtes à l'encre de seiche, mais bien d'un riz de couleur noire avant et après la cuisson. Ce coloris pour le moins déroutant[...]

Maquereaux au poivre

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J'avais déjà publié cette recette, je la remets en première page ce soir, une balade en mer et quelques maquereaux tout frais, ça donne une envie de barbecue, et avec le beau temps revenu, c'est de nouveau d'actualité, la seule difficulté, c'est de[...]

Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de Tasmanie

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Je suis un Déserteur, ou encore un Évadé, selon que vous aimez Vian et/ou Gainsbourg, je préfère le second. Voici en effet plus d'un mois que ce blog est à l'abandon, et que je délaisse tout autant la visite d'autres blogs,. Vieux gréement,[...]