Marinade avec poulet, gingembre

Poulet mariné au soja, au gingembre et à la coriandre

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mardi 26 avril 2011 Cette semaine j'ai eu envie de refaire ce petit plat, essayé au printemps l'année dernière. En fait, j'avais trouvé l'idée d'une sauce lait de coco/soja dans le magasine Cuisine et Vins de[...]

Poulet Mariné à la Citronnelle et au Gingembre

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Cliquez sur les images pour agrandir Dans un « asado » ( barbecue chilien), on prépare plusieurs viandes, voir aussi du poisson. Dimanche, en plus du contrefilet au merken , il y avait du poulet , en filet, mariné pendant[...]

Poulet mariné mangue et gingembre

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Ce qui est pratique avec les viandes marinées, c'est que tout se fait en avance (il faut juste y penser). Ainsi, une fois le diner venu, la préparation se résume à la cuisson. Idéal donc pour passer plus de temps avec ses invités. Pour révéler le[...]