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Marinade avec Saumon

59 recettes

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Critères

Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

21 votes
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki maison

19 votes
Sans oeuf
Platfacile345 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à ...
Recette Salade marine au saumon

Salade marine au saumon

16 votes
Entréemoyen20 minutes8 minutes
Ingrédients: 150 gr de mâche 200 gr de saumon frais avec peau 100 gr de saumon fumé 2 pamplemousses 1 bt de coeurs de palmier 8 crevettes bouquet 1 cebette (oignon...
Recette Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

9 votes
Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréemoyen258 kcal24 heures
Ingrédients: INGREDIENTS : •1 kg de filet de saumon avec la peau et les écailles •50 g de sel de Guérande •50 g de sucre •1 cc de mélange de poivre en grains...
Recette Saumon mariné au miel et à la sauce soja

Saumon mariné au miel et à la sauce soja

8 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1447 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 20cl d'huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique...
La marinade !

La marinade !

12 votes

Primitivement utilisée pour conserver par le vin la viande et le poisson, la marinade est préparée par toutes les cuisines du monde. Universelle de tendresse pour la viande, d'arôme pour les rouleaux de printemps ou de conservation pour le poisson, elle est LE...

Recette Saumon cru marine a la noix de coco

Saumon cru marine a la noix de coco

4 votes
Platmoyen1 heure0 heures
Ingrédients: 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de lait de coco 6 Kumquats Gros sel (de ...
Recette Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'oslo

Gravlaks ou gravet laks, saumon mariné, retour d'oslo

1 vote
Entréefacile24 heures0 heures
Ingrédients: - un filet de très bon saumon avec peau - sucre, sel, - beaucoup d'aneth...
Recette Saumon mariné ....

Saumon mariné ....

1 vote
Platfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: La marinade: - 300 g de sucre roux - 120 g de sel fin - 40 g d'huile de tournesol - 1 botte d'aneth - Une pincée de poivre blanc Sauce traditionnel...
Recette Saumon mariné en croûte de sésame

Saumon mariné en croûte de sésame

1 vote
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de saumons débarrassés de leurs peaux et des arrêtes - 1 gousse d´ail hachée - Jus et zestes de 2 citrons limes - 2 cuillères à soupe d´hu...
Recette Tarte saumon mariné mozzarella basilic

Tarte saumon mariné mozzarella basilic

1 vote
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - un fond de pâte brisée cuite à blanc - 300 de pavés de saumon - 70 g de gros sel - 60 g de sucre en poudre - 300 g de mozzarella - 100 g de pesto (d...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

70 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Salade de pâtes et saumon mariné

Salade de pâtes et saumon mariné

14 votes
Entréefacile1 heure10 minutes
Ingrédients: -4 c à s de pâtes rondes à potage -150g de pavé de saumon -1 citron vert -1 avocat -2 c à s d'aneth ciselée -4 c à s Huile d'olive -Tabasc...
Recette Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile229 kcal20 minutes
Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet d'a...
Recette Saumon mariné en croûte de seigle à la cassonade

Saumon mariné en croûte de seigle à la cassonade

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 filets de saumon d'environ 150 g( 1/3 lb) chacun - cuillères à soupe(45 ml)de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe(30 ml)de ciboulette fraîche,...
Recette Duo de saumon cru et mariné

Duo de saumon cru et mariné

Entréefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 pavé de saumon de 250 g - 1 cuillère à thé de baies roses - 1 pincée de fleur de sel - Poivre du moulin - 3 tiges de ciboulette - Sauce soja ...
Recette Saumon mariné - gewürzlachs

Saumon mariné - gewürzlachs

Platfacile24 heures0 minutes
Ingrédients: - un beau morceau de saumon - 3 à 2 gros sel et sucre - 500 g de saumon - 300 g du gros sel - 200 g du sucre de canne - du poivre - du laurier de l’E...



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