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Marocaine avec Mouton

7 recettes

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Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

47 votes
Entréemoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Platfacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : - 150 g de semoule de son de blé - un petit bouquet de sauge fraîche - 1/2 cuillère à café de cumi...
Recette Harira (soupe marocaine)

Harira (soupe marocaine)

Platfacile5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 tomates pelées + un peu de leur jus - 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: - gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safra...
Recette Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Platfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le bouillon : - 1,5 kg d'épaule de mouton - 2 oignons blancs - 1 petit bouquet de persil plat - Un grand verre de pois chiche secs - 4 cuillères ...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

5 votes
autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 foie de mouton - 1 crépine fine de mouton - cumin - Sel...
 

Harira marocaine

2 votes
autremoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: * 1 bol de pois chiches trempés avec la peau enlevée * 150 gr de petits cubes de veau ou de mouton * ½ petit verre de lentilles triées * 1 gros oig...
 

Soupe marocaine harira « express »

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 oignons - Quelques branches de céleris (surtout les feuilles) - 1 bouquet de coriandre fraîche - ½ bouquet de persil - 1 boîte de tomates entières...



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